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材料:木瓜果肉200克,动物性淡奶油50克,牛奶50克,细砂糖25克,吉利丁3克
做法:1,果肉切丁,吉利丁冷水里泡软。
2,牛奶加糖隔水煮至糖化约40度左右,离火加入吉利丁搅匀。
3,果肉丁,牛奶,淡奶油全体倒入搅拌机打成果泥状入模。
4,放入冰箱冷藏至凝固。吃的时候可以加果酱果粒等装饰。
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