今天面团的南瓜泥加得多些，水量能大些，这些面包真是软啊！二股的辫子面包我这是第三次做，以前的辫好二发结束后面团有的筋断了就不好看了，今天的总算成功了，不容易啊！

方子：

汤种：水：高粉＝5：1

两个土司的量：高粉：570克，酵母：10克，盐：8克，汤种：210克，南瓜泥：210克，砂糖：65克，蛋：60克，奶粉：30克。黄油：20克。

下面这些是一股拧出来的。