水果雕刻教程之理论学习篇
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一、迈出第一步,拿出行动力
作为一名水果雕刻师,从业多年来我经常面对前来咨询水果雕刻课程的学员,且在平时的工作中我也发现一个同样问题:经常有很多朋友向我求教水果雕刻,但往往大多停留在想学,却没有付诸行动,没有真正去尝试,甚至连雕刻工具都没有准备。
想要学雕刻,首先你要迈出第一步,你需要一套食品雕刻刀,国内足够用了,那些所谓的泰国雕刻刀只是好看,贵不说,还不一定实用,国内的朋友用几快钱的刀也能雕刻出精品!初入门的朋友没有必要花上百块去买刀!还是把基本功练好了再说吧!我二十几年前入门时用的就是一把钢锯片磨的!装A C的可以无视!当然大神们用来装门面也不错,呵呵!刀有了马上就开始从基础雕刻,这一雕,我保证你已经会了一半了!
二、总结并积累经验,坚持不断练习
第一步迈出去以后,接下来就是一个积累经验的过程,过程虽然漫长,想要学好雕刻请享受这整个过程。相信你能熬过来,兴趣是最好的老师!
这时你基本入门,但你会发现,雕刻很不顺畅,不能一刀去料,用时过长等种种问题时常出现。此时,你要学会总结了,总结后下次会更好;平时一定要不断地练习,别眼巴巴地看着别人牛逼轰轰的。
三、提高审美能力、认清雕刻本质
水果雕刻需要雕刻者有一定的审美能力,这是可以磨练出来的,要常用学习的眼光多多鉴赏别人的作品,客观看待,不要片面,否则你容易走偏。
水果雕刻,到底是艺术还是技术,值得我们好好思考;你学习果雕的目的到底是什么,背后的本质是什么!不忘初心,不只是想想说说!喜欢,就去做,就去把它坚持到底!
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