1、训练孩子自己吃饭。在这方面，西方国家的父母做的比较好。当孩子能坐着吃软性食物后，可在房间的空旷位置放一块垫子，或给孩子购买一个儿童餐椅，围上肚兜，把小手洗干净，让孩子坐在垫子上或餐椅里，把食物放在孩子面。刚开始训练时，可先让孩子练习用手抓饭吃，1岁半后改用汤匙，2岁后改用筷子吃饭，3岁以后就可上桌与父母一起用餐。训练孩子用餐时，由父母决定用餐地点、时间和食物种类，吃多少由孩子自己决定，开始可少放些饭菜，吃完了再添加。孩子刚开始练习独立用餐，可能会弄得满地满身都是饭菜，但父母不要去帮忙，等孩子吃完后再帮助收拾，这样孩子就会慢慢习惯自己用餐了。
2、保障孩子安心用餐。很多孩子吃饭时精力不集中，喜欢边玩边吃，这样会影响孩子的食欲和进食乐趣，父母应当及时给予纠正。一是孩子吃饭时，父母要关掉电视、拿走玩具，清理用餐点周围所有能吸引孩子的物品，以便集中孩子的用餐精力。二是家长要与孩子同时用餐，用餐时不讨论问题，以避免孩子分心，给孩子创造一个安心进食的环境。这么做是让孩子明白，就餐时间只能用于吃饭，不能用于玩耍或做别的事情。三是要给孩子固定吃饭位置，尽量避免走到哪里吃到哪。经过一段时间引导之后，只要到了饭点，孩子就会主动到吃饭的地方等候美味佳肴。
3、养成定时就餐习惯。家长每天给孩提供3个正餐，就餐时间与成人同步，两餐之间至少要间隔4个小时，午餐与晚餐之间，可给孩子提供少量点心，其它时间只提供水，并尽量不提供饮料，确保孩子到了饭点就能有饥饿感。这样既可以让孩子养成每天定时就餐的习惯，充分享受解决饥饿带来的快乐，也可防止孩子恋上各种零食和垃圾食品，有利于孩子正常的营养摄取和身体健康。
4、赌气不吃饿上一餐。这个办法很管用。如果孩子正在玩耍的兴头上，被父母终止玩耍吃饭会发脾气，常用“我不吃饭了”来要挟父母。遇到这种情况，千万不要去哄或训斥孩子，可采取三个步骤进行引导。
一是饿上一顿。父母该吃饭吃饭，吃完后立即收拾餐桌，并当着孩子的面把剩菜剩饭倒掉，用行动告诉孩子，你这顿饭没的吃了。
二是羞辱一番。父母可唱个双簧给孩子听：比如，妈妈可跟爸爸议论说，“咱家的宝宝是不是傻孩子，要不怎么动不动就不吃饭了？”爸爸可回应妈妈，“是不聪明，要不怎么不想想他是给谁吃的饭？”。孩子听到父母这种议论自己，会思考自己不吃饭是不是真的很傻。
三是教育一番。当孩子饿了要东西吃时，不要马上给，连续几次后再提供少量点心，并借机告诉孩子：“人为什么要吃饭，为什么每天要吃三顿饭，为什么要按时吃饭”等道理，这样一次就可根治孩子赌气不吃饭的毛病。文/天田新异；图/来自网络
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