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20分钟早餐。清蒸沙龙俐鱼。

2014年12月30日，杨同学早餐

        今天继续煮粥，气温低，一碗粥吃完，能让全身和手脚暧烘烘，为了让杨同学尽快恢复体质，尽量在三餐饮食中提高了蛋白的摄取量，所以用龙俐鱼柳配杂粮粥，再来点小杂蔬，美好的一天，从早餐开始了哦。龙俐鱼的土腥味较重，一般煎或是红烧好吃，但是随着清淡饮食习惯的慢慢养成，杨同学对清蒸鱼柳接受程度也很好，做妈的也很省事，不用一大早煎鱼，弄得一身油烟味。

      晚上看杨同学做完作业，自己一个人玩大富翁，同时扮演四人的角色，心里掠过小小悲伤，孩子好孤独啊。要不是明天要交的蛋糕，真想放下打蛋器，就去陪他好了。孩子一天天长大，一天天渐离我了呢，中午他要上学，和他一起走一段路，本来拉着小手，遇到他们班的同学，他都不给我拉手了，又是小悲伤，不愿意放手，不愿意长大的是做妈妈的呢。哎，今天好煸情，好煸情http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7398ZH00SIGG.gif。。。

食材：紫贝菜少许，枸杞叶少许，香菇1个，南瓜少许，杂粮少许（大米，小米，绿豆，薏米，麦仁，百合），龙俐鱼一小片。

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做法：

1、杂粮洗好，提前一晚放电饭煲煮粥，保温。

2、南瓜洗好切块放蒸锅，龙俐鱼洗好切块加姜片放蒸锅。

3、小奶锅加水煮开，将洗好的紫贝菜、枸杞叶、切小条的香菇放进去略烫。我是香菇先放一会，煮开再加菜，香菇要煮久一点。捞起加橄榄油和少少盐，盐有时候不加。

4、龙俐鱼大约8分蒸好，倒掉蒸盘里的鱼水，加少许盐，酱油和葱花，再蒸2分钟。

小贴士：小孩吃的鱼，我喜欢挑骨头少的。鱼柳最省事。大火开蒸，时间把握好，鱼肉会嫩些。为了省时间，蒸鱼的时候可以在鱼的下面垫根筷子。龙俐鱼土腥味本来较重，清蒸后的鱼汤汁不建议要，培养孩子吃鱼的习惯，先从他喜欢烹饪方式着手。龙俐鱼一般都为急冻，我是不解冻直接蒸的，时间稍久，10分左右。

营养介绍：

孩子要高烧或是感冒的时候，胃口会很差，不要急于进行调养，保持充足的水份，高维生素供给，有可能的话，高蛋白也可以，但是往往行不通，人家都不想吃，所以，别想炖什么鸡汁啊肉汤啊之类的，清淡好。孩子感冒和高烧退去，胃口开始恢复，可以高维生素高蛋白的饮食，这里的高蛋白，不是全荤类哦，意思是说多给些优质蛋白的供给，比如鸡蛋，牛奶，鱼肉可以兼顾多一些。

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