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20分钟早餐。芝麻饭团配鱿鱼足。2014年11月28日杨同学早餐.

(2014-12-02 09:41:58)
标签:

美食

早餐

育儿

鱿鱼

寿司

分类: 杨同学早餐

http://s15/mw690/002i7eBUgy6O2Hqexb07e&690


20分钟早餐。芝麻小饭团配鱿鱼足。

2014年11月28日,杨同学早餐

 

        十年前的某个深夜(也是像现在这样,昨天穿短袖,今天就突然要套毛衣的)看电视,哪些播节目的人老坏的,三更半夜总播些美食节目,我已经不记得是哪个台哪个节目,但是我很清楚的记得,当时是介绍北欧的一个海边集市,集市上,有小贩卖现切现卖沾酱吃的大鱿鱼足,看得我半夜起来煮方便面救肠胃。因为这个节目,这十年来,一直对鱿鱼足有着深厚的感情,特别喜欢烫烫的捞起来,切片,即使是沾点酱油就已经很开心,很满足了。

      小时候,因为爸妈工作太忙,我是经常吃饭堂的,饭堂的菜,通常是猪油渣炒春菜和酱油炒瘦肉,说热爱,并没有,但是每当饿极,就觉得来点酱油炒五花肉,是最能饱腹的,这是胃口的回忆。人对食物的情结,是很微妙的,比如,可能妈妈的蛋炒饭,也可能是初恋女友或是男友给自己煮的哪碗面,还记得哪句话吗?想要得到某个人的心,得经过他的胃。每天的早餐,我貌似以很正式的给杨同学上一堂生活很美好,由早餐开始的课,我只是,我真的是,仅是想告诉他,无论现实如何,日子一定要过好。

 

 

http://s15/mw690/002i7eBUgy6O2HiwmiG1e&690

食材:黑加伦少量,香菇1个,枸杞叶1根,米饭半碗,蕃薯1小节,海苔3片,鱿鱼足1小节,芝麻少量,麻油适量,盐,油,芝麻沙拉酱、寿司醋适量。


http://s13/mw690/002i7eBUgy6O2Hln5iA4c&690

做法:

1、 米饭提前放电饭煲里定时煮好保温。

2、 蕃薯洗好切片,蒸锅里蒸。

3、 小奶锅加水,煮开后把鱿鱼切片放入烫到卷起,捞出来装盘。

4、 小奶锅里的水倒掉,再加水煮开,加入洗切好的香菇和枸杞叶。加少许盐和麻油。装碗。

5、 饭团打松,加入芝麻和寿司醋,捏好,卷上海苔片,淋上沙拉酱。

6、 这个时候蕃薯片也蒸好了。一起装盘。

 


http://s9/mw690/002i7eBUgy6O2HnNgEM28&690


小贴士:

1、 如果没有寿司醋,用糖:醋,按0.5:1调。

2、 为了争取时间,我家的蕃薯如果用蒸的,都切成片,容易熟。

3、 海苔就是紫菜,我懒,直接拆了哪种即食海苔包的,哈哈哈,20分钟啊,咋方便咋来。

 

营养介绍:

紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。


 






 

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