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北京台湾街品宝岛美食——阿秀秀推荐我跟风

(2011-01-11 23:27:00)
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杂谈

日月潭的传说,阿里山的杵歌,三毛的故事,罗大佑的鹿港小镇,两岸人民心相牵的民族情。这一切,都是我们期待走进宝岛台湾的情结。

随着两岸旅游的开放,这已经不是梦想。在踏上宝岛之前还是跟着我,来到位于北京石景山的台湾街,先品尝一次台湾美食。

这次台湾街感受宝岛美食,源于阿秀秀的报道http://ashowshow.t.sohu.com/

正好去北京,就和秀秀联系好。在阿秀秀热情的介绍下,我不光学习到了很多台湾风俗,还了解很多台湾街商人的艰辛,还有美食的特色......这里谢谢秀秀。

闲话少说,跟着我一起转一转,看一看,品一品,没准这里将是你春节的一个好去处。

地铁1号线八宝山站下,从C出口出来,左转就会看到连战题词的标志,然后直行看到十字路口再左转,就是现在的台湾街了,很好找的。{注:因为这里刚刚推出不久,没有想象中的繁华热闹。但是一个体验的过程,是需要人用心去品味体会的。如果你只想热闹,那这里暂时不适合}

 

 

 

按着秀秀给我的建议,我先来到台湾百大馆,这里面有纯正的台湾特色食品:宜兰饼,日光鲜果,台湾名茶,精美饮食,清醺佳酿,沅喜纯果补丁......

 

全世界最薄的饼只有0.1公分,轻薄如纸可透光,香脆可口,就叫做“宜兰饼”。宜兰饼店有牛舌饼,凤梨酥,三星葱卷,太阳饼,麻薯,牛轧糖,糖酥,福糕......店里准备了各种宜兰饼,供大家品尝,总会有你喜欢的。{这里多说一句,商品的价格偏高。阿秀秀和我说:“因为这里都是从台湾空运过来的,保证是台湾原产的口味”。所以是可以理解的}

 

 

 

 

在城市中品饮山涧清茶,茗香缭绕思绪飘散何等悠哉。

 

 

 

走进这家小店,你就会知道什么叫做精致。看着每一个布丁,就像一件爱不释手的饰物。用心的包装,精致的配饰,纯果的香浓......都不忍下口轻咬。

 

 

 

 

 

 

 

“长老说话,小米唱歌,梅子跳舞,忘记回家”知道这是什么吗?

这些都是酒,我第一眼看到就喜欢的不得了,也许是因为这些字配的有趣,也许是因为“以时光为杵,以鲜果为臼,酝酿酸甜美饮”。

 

 

 

一句“漂泊我的爱”勾起我想念飘江湖的那个人;一句“开车不喝酒”让我想起家人的叮咛。

这样的美酒怎么能醉人呢?

 

 

台湾特色的陶艺,对这个我兴趣不是很大,喜欢的朋友可以自己去多了解一些。

但是这些珊瑚的矽化石,我很喜欢呢。

 

 

 

出了百大馆,有一家名气老店阿秀秀特别推荐,就是台湾嘉义阿里山“老杨方块酥”。改良自河北翻毛月饼的老杨方块酥,口感酥脆,味道多样。

小店里各种精致的方块酥,任由你品味:

乌龙茶的,麻辣红椒的,樱花的,哇沙比的,黑白芝麻的,巧克力的,鸡蛋的,杏仁的,绿茶的,咖啡的,地瓜的,海苔的,蔬菜的,茶梅的,香葱的,芥末的......够全吧。

 

 

 

 

 

再前行就到了宝岛夜市,这里汇集了台湾很多特色小吃,喜爱民间风味的人,可以大饱口福,满足味蕾,填饱肚子。哈哈哈

 

 

 

 

 

 

 

 

之前秀秀和我说过比较有名气的小吃,只是我糊里糊涂的忘记了。

先自己转转看,当老穿和我说:“你看那个人,做面好仔细啊,挺用心的。”我便一旁看着他怎么弄面,只见他把面放在老汤里烫熟,然后反复的沥干,放在碗里的面有些散乱,他便用汤匙侍弄整齐,然后细细的放上卤料,再交给身后的师傅放配料。

见惯了随手散乱的配饭,这样仔细认真的我还是第一次见。

主动上前打招呼,问他的面到底好吃在哪里?他很热情的告诉我,他是怎么样煮高汤,卤料怎么熬制。{他的卤料,在没有添加任何防腐剂的情况下,不用放在冰箱里可以保存几个月不坏,就是因为用料和卤煮的时候很用功夫,所以也很的独特。}

 

 

 

随手拍了几张,我一旁坐下和朋友说话,便想起秀秀介绍的我忘记是哪一家?

于是打电话给秀秀,当问我都体验什么了?我说我刚在府城担仔面那里聊过,秀秀就问我,是不是有个皱纹比较多的人?是不是很爱笑的一个人?她告诉我如果是,那个人就是正宗担仔面的传人,小名叫六哥。

得了秀秀的指点,我又一次过去,看看那个人我问他:“你是不是叫六哥?”

知道吗?我这样一问,他做出很可爱的样子,双手捂着下巴,睁大眼睛的看着我,很好奇的问我:“你怎么知道我的小名?”我说因为你的名气大啊。

这样一下子拉近了距离,他更加热情的给我讲他的面,讲在台南的用料。最后他说一定要我尝尝他的面,我说我刚吃过,只要尝尝汤就好,他告诉我只要一点点,可还是给我做了满满一碗。

如秀秀所说,他们有着台湾人原有的朴实和热情,只要你足够的用心去了解他们。

朋友拍下六哥看着我吃面的一张,看看诱人的面,看看我鼓鼓的嘴。有机会朋友也亲自去品尝一下吧。

 

 

 

 

 

 

还有这家台湾小吃之首的蚵仔大肠面线。

秀秀说这家在台湾的店,不管是明星还是什么人都是站着吃的。我也看到铺面后边挂着很多明星的照片,据说这是很多人的最爱呢。

不过我是吃的饱饱的,再也吃不下了,只好拍下来留个影。

谁要是去吃了,记得汇报味道啊。

 

 

 

好了美食暂告一段,希望还是大家亲自去体验。

也许你会觉得那里没什么啊,但是只要你用心去体会,接近,我想一定会在那里收获很多。

 

 

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