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法国波尔多1855年梅多克列级酒庄:龙船庄园

(2012-08-30 10:23:01)
标签:

胡若冰

葡萄酒

若冰酒堂

波尔多

庄园

美食

分类: 行业资讯

 

来源:逸香网

http://s10/middle/7cd63973tc8725d4982d9&690

龙船庄园(Chateau Beychevelle)位于波尔多左岸圣朱利安村靠近吉隆特河边的土地上,1855梅多克评级列级酒庄第四级。龙船庄园早就以出产非常细致优雅且顺滑的葡萄酒而著称,现在由于调配时加入了更多的赤霞珠,所以已经变得更加丰富,风味更充足了。 

龙船庄园位于圣朱利安公社的东南末端处,靠近Beychevelle镇。庄园总面积250公顷,葡萄种植面积占90公顷。土壤为深厚的加隆河砂砾土,葡萄种植比例为62%赤霞珠,31%美乐,5%品丽珠,2%小维度。葡萄树平均树龄28年,种植密度10,000/公顷。 

酿造工艺:实行控温发酵,温度保持在30ºC以下,之后就在橡木桶中陈酿18个月,其中每年所使用的橡木桶中要有50%的新橡木桶。

品鉴记录:龙船庄园(正牌):龙船庄园早就以非常细致优雅且顺滑的葡萄酒而著称,现在由于勾兑时加入了更多的赤霞珠,所以已经变得更加丰富,风味更充足了。

最佳年份:龙船庄园(正牌)20002005、 200620092010

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