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2009-2010进口葡萄酒运营模式解读（7）

    广州保税区　　

　　2009年7月9日，广州保税区国际酒类交易中心开业。与国内其他进口酒交易市场相比，广州保税区国际酒类交易中心在功能上有许多创新和优势。这个华南地区最大的国际酒类交易中心，由广州开发区和广东省酒类专卖局联合打造，项目包括现代化电子交易系统的酒类电子交易所、10万平方酒类商贸街和进口酒类供应链三部分，将成为一个集酒类展示、推广、贸易和国际酒文化交流的综合性平台。

　　保税区模式实质在于服务进口葡萄酒市场，而不是主导市场。如果要打造成不赚贸易的钱而收取交易费用，是需要长期投入甚至需要风险投资的支撑。　　　

  供应链运营模式　

　
　　    在经济全球化的21世纪，通过剥削上下游企业和损害竞争对手来谋求企业利润最大化的历史已一去不复返，企业之间的竞争已由以往单纯的企业之间的竞争上升到更高层次的“扩展企业”的竞争——供应链之间的竞争。作为一些中国最早及专业的渠道和供应链运营商，将供应链服务模式和理念引入口葡萄酒产业，专注于进口葡萄酒供应链服务。　　

　　运营模式解读：　　

　　在全球经济一体化的背景下，企业之间的竞争已不再是公司与公司之间的竞争，而是整体供应链之间的竞争。供应链的概念和传统的销售链不同，它已经跨越了企业界限，从建立合作产销或战略伙伴关系的新思维出发，从全局和整体的角度考虑产品的竞争力，使供应链从一种运作性的竞争工具上升为一种管理性的运营体系。　　

　　在这种网络化竞争的社会发展需要下，目前如吉马、建发等许多进口葡萄酒的传统模式经营者，都在逐步完善各自的供应链流程，希望过改善上、下游供应链关系，整合和优化供应链中的信息流、物流、资金流，以获得更多竞争优势。而近两年兴起的各进口葡萄酒供应链企业，则相当于保税区交易模式的浓缩版，不过会更独立和专注于上下游资源有效链接，更突出其第三方采购和物流能力进行贸易服务。　　

　　目前各颇具实力的进口葡萄酒供应链企业基本上都提供采购执行，转口贸易，保税仓储，报关商检，交易平台，结算外包，分批提货，国际物流，国内物流等方面服务。通过供应链企业旗下的物流园、仓储中心、物流中心等专属设施为基础，依托覆盖全国各主要城市及乡镇的配送、物流网络资源，并结合先进的供应链信息系统和专业的服务团队，为客户提供全方位的仓储、配送服务，实现货物的有效分拨和库存管理服务，并可在其葡萄酒保税仓进行报税仓储、分货理货、贴标、重新包装、分拆拼箱等增值服务，还可应供应商需要代收转汇采购商货款服务等等。　　

　　如今这些集仓储、加工、分拨、配送、保税于一身的仓储物流企业，正逐步从过去投资规模小、只有简单的保税仓储业务，目前向着集存储、冷藏、运输、装卸、包装、贴标、商品展示、货物采购、分拨、配送和物流信息处理于一体的现代国际物流业转型。　　

　　不过，“欲速则不达”。虽然目前许多企业主张建立一体化的供应链体系，并强调对供应链的优化。但事实上，更多考虑的是局部优化，对整体的信息共享和协调往往没有做到。结果使得产销的不协调，无价值的活动太多，出现长鞭效应（需求信息的不真实性在供应链中逆流而上产生逐级放大的扭曲传递），这些都将导致企业库存、运营成本的直线上涨的发生。　　

　　战略整合一网打尽　　

　　标　　签：供应链平台　　

　　群体解读：网络化竞争需要下，许多进口葡萄酒经营者都在逐步完善各自的供应链流程，通过重新梳理上、下游供应链关系，整合和优化供应链中的信息流、物流、资金流，以获得更多竞争优势。

　　运营模式：以专业化进口葡萄酒供应链服务体系，提供低成本高效率的保税仓储及全方位的国际国内物流服务。　　

　　代表企业：怡亚通　腾邦物流　厦门优传　　

　　怡亚通　　

　　成立于1997 年怡亚通是中国率先与国际接轨的供应链服务商之一。2008年，旗下深圳市怡亚通酩酒供应链管理有限公司成立，专注于进口葡萄酒供应链服务。整合世界数千种优质进口葡萄酒供全国经销商选择，通过其海外平台、物流、商流、信息流、资金流的一体化平台，扁平进口葡萄酒市场渠道，降低经销商国外采购的门槛，并解决资金积压的问题，同时为其运输、清关、保税等提供专业化服务。　

2009-2010进口葡萄酒运营模式解读（8）

    腾邦物流

　　腾邦物流是中国知名的专业化供应链及第三方物流服务提供商。位于唯一与香港陆路相连的深圳福田保税区，以自有保税仓为载体，通过提供全方位供应链服务和整合行业媒体、行业咨询培训机构等资源，打造一个国际葡萄酒交易中心，通过商业模式的创新，为上游供应商提供低成本高效率的保税仓储及全方位的国际物流服务，同时降低了采购商的采购门槛，最大限度地提高交易中心的订单成交率，为上游供应商与下游采购商提供零距离的沟通桥梁。

　　厦门优传　　

　　优传直接携手生产厂家，打造规模效益，一站式供货体系，缩减中间环节，抛弃传统流通渠道的附加成本。目前已在北京、上海、广州、厦门设立了葡萄酒的仓储中心及展示中心，运用国际一流的物流配送平台确保货物及时、安全的到达。解决了进口葡萄酒现有物流方式所无法及时、小批量供应的困难问题。

　　如今在进口葡萄酒产业，供应链不仅是一条联结供应商到消费者的物流链、信息链、资金链，而且是一条增值链。进口葡萄酒在供应链上因加工、包装、运输、交易等流程而增加其价值，给相关企业都带来收益。作为一种新的运作模式——供应链运营体系上的节点企业必须同步、协调运行，才有可能使链上的所有企业都能受益。　

    联盟组织酒业推广模式　　
　　

 
    在全球性行业里，竞争也是全方位的。为了更好的应对新形势，一些主要的葡萄酒产国，以国家或行业和产区为单元成立协会组织，或联合起来在中国或建立办事机构、或通过其使领馆、商会等开展各项促进本国葡萄酒推广与销售。主要体现在国家营销、产区推广、集群推广等方面。　　

　　运营模式解读：　　

　　一般各国都设立各类葡萄酒行业协会，来负责规划本国葡萄酒行业发展，维护行业内的企业利益，提升本国葡萄酒在世界市场上的竞争力。而且行业协会对了解市场信息、保护本国葡萄酒贸易、协调贸易纠纷，规范行业内部竞争等起到积极卓效的作用。甚至有些葡萄酒行业协会除了制订行业标准，还拥有分配出口配额的职权。另外，在世界各产酒国都有非常庞大的小葡萄酒庄和酒商。但面对庞大的中国市场，单个酒庄的运作能力有限，于是在国内它们的销售与推广全权由当地的行业协会组织或一个大的专门销售机构代理，整合资源形成品牌集群，合力开拓市场。在对外推广上，这种方式也行之有效。　　

　　“与其单打独斗，不如联合共赢”。目前活跃在中国进口葡萄酒市场除那些“江湖大佬”外，几乎80%以上都是中小型的进口商和经销商。那么借助“酒商联盟”这种模式来共同构建一个新平台，实现资源共享，以提高运营效率和降低单位经营成本，并以集群整体的形象重新树立市场地位，就能改之前“单打独斗”的弱势竞争态势。当然，值得注意的是，即使“联盟合作”有着独特价值和优势，但在实际运作中也很容易最终只沦为一个形式化、概念性的松散“产物”，仅供圈内人自娱自乐了而已。　　

　　葡萄酒商贸助推器　　

　　标　　签：行业协会与联盟　　

　　群体解读：作为背后蕴含着巨大资源的国家行业化服务型组织，各国进口葡萄酒行业联盟及协会组织，所拥有的国家政策和行政规控资源是其他机构和企业无法比拟的。他们关注和努力扶持本国进口葡萄酒在华的商贸活动保驾护航。　　

　　运营模式：以葡萄酒产国或产区为单位及概念，联合起来在中国或建立办事机构、或通过使领馆商务部门开展多元化的葡萄酒文化及商贸推广活动和服务。　　

　　代表企业：行业协会　法食协意大利对外贸易委员会澳洲贸易委员会加州餐酒协会

　　联盟组织　朗歌国际　意中商贸粤港澳葡萄酒联盟　　

　　法国食品协会　　

　　法国食品协会作为附属于法国农业部的半官方组织，长期致力于法国食品在全世界的推广。自1997年进驻中国以来，其中最主要的业务是从多角度推广法国葡萄酒的文化，凭借在中国本地市场多年工作经验，法国食品协会可以承担法国各大区酒商在中国的市场推广服务工作。通过不同类别的推广方式相互组合，可以更加有力地提高推广效果和服务性价比。近几年，在中国举办的“法国特级酒庄品尝会”、“随时随意波尔多”等已成为其例牌活动，为法国葡萄酒与中国酒商和消费者提供了一个非常好的交流平台。　　

　　意大利对外贸易委员会　　

　　意大利对外贸易委员会（I.C.E.）是意大利政府机构，受委托代理意大利和外国公司之间的贸易促进、商业机遇以及产业合作。主要是在全球100多个国家内组织参加意大利公司的交易会、展览会、研讨会双边洽谈。如今ICE在中国已经成立了43年，分别在北京，上海，广东，香港，成都，天津和南京设有代表处，每年都组织各类活动以促进中意关系。如多次组织意大利国家展团参加中国FHC展会，突显这个与中国同样拥有古老的历史的美食美酒之国魅力。　　

2009-2010进口葡萄酒运营模式解读（9）

    澳洲贸易委员会　　

　　澳大利亚贸易委员会（澳贸委）是澳大利亚联邦政府的官方贸易及投资促进机构，隶属于澳大利亚联邦外交及贸易部，海外使领馆商务处为其驻外机构。目前在中国拥有15个办事机构，致力于帮助澳大利亚公司开拓海外业务，推广澳大利亚产业及服务，促进双向投资。近年来，在澳洲政府、澳贸委和澳洲酒企的共同努力下，中国已成为澳大利亚葡萄酒最大市场。而“探索澳大利亚葡萄酒”“品味澳洲”葡萄酒巡展也不断想中国酒商和消费者带来更多的体验和选择。　　

　　加州餐酒协会　　

　　美国加州餐酒协会总部在旧金山，是一个拥有1000个加州酒商的非盈利的私人贸易组织。协会的国际市场部的目标是提高加州酒的出口量、增加加州酒的知名度以及引起世界对加州酒的兴趣。并通过组织加州酒参加的商业展会、品酒会和研讨会等市场推广活动在世界范围内推广加州葡萄酒，最初的公共关系活动和市场推广活动来分发宣传资料，传播有关加州葡萄酒产业的相关信息到贸易商，媒体和消费者。　　

　　朗歌国际　　

　　上海朗歌国际酒业公司成立的时间并不长，但它独特的营销模式和发展思路还是引起了人们的注意，它主要与法国南方大区政府相关机构，法国朗格多克大区葡萄酒酒类监管协会合作，在中国及亚洲市场专业推广法国南方法定产区AOC级系列葡萄酒等酒类产品。朗歌国际的三大原则是：一、继续推动法国南部产区品牌在中国市场的树立，整合上游资源，将其作为一个整体来运营；二、搭建进口酒销售和信息交流平台；三、增强自身服务意识，传播进口酒文化。　　

　　意中商贸　　

　　意中商贸联合会作为意大利皮埃蒙特大区政府、皮埃蒙特出口公会以及意大利食品天地协会在中国常设机构，其第一个代表处在广州。致力于推广和宣传意大利优质葡萄酒，向中国的费者、进口商、批发商提供有关于意大利葡萄酒的一切信息，以帮助了解酒经济和文化的实质和市场机制。意中商贸联合会定期举办品酒研讨会，新酒推介会，葡萄酒展会等各类文化活动，界时中国的酒界人士和爱好者还能与葡萄酒的酿造者进行当面交流，向有意了解意大利葡萄酒历史中存在的盛名，潮流和身份标志的人士提供机会。　　

　　粤港澳葡萄酒商联盟　　

　　粤港澳葡萄酒商联盟2008年11月18日在深圳成立，联盟成员均是来自粤港澳地区常年从事进口葡萄酒经营的专业酒商，有着很强的酒品鉴赏能力和丰富的市场运营经验。目前粤港澳葡萄酒商联盟已经有会员单位上百家，并特设了专家鉴赏委员会、营销咨询委员会、财务管理委员会、行业自律委员会和品尝者俱乐部等专门机构，使其成为了一个成员间信息交流、产品互动的商业平台。　　

　　有学者形象的比喻到，行业协会/联盟好比一个有一定身份的“侍女”，最初是以服务于实体经济即主要是企业作为自己神圣使命的；后来身价提高了，逐渐成了企业之间、企业与政府之间穿针引线的“交际花”，有时又很像个能指挥千军万马（指所属会员企业）的“司令员”。因此，在中国葡萄酒市场发展的不同时期，行业协会/联盟如何扮演好自己的角色和发挥作用，也将是一个不断完善课题