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韩国人秋季的滋补美食--泥鳅汤

(2011-11-08 16:05:21)
标签:

韩国美食

首尔美食

泥鳅汤

鳅鱼汤

秋季滋补

秋季养生

韩国料理

贞洞

分类: 〖韩国地道美食探索〗

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今天向大家介绍韩国人在秋天里特别爱吃的滋补美食--泥鳅汤,也叫鳅鱼汤~

韩国语里鳅鱼汤的鳅正好和秋天的秋发音一样(呵呵 中文也一样哈),

所以秋天里正好吃鳅鱼汤~

 

鳅鱼汤富含高蛋白高钙,还有多种无机质在秋季食用可以补充夏季流失的元气~

呵呵 我带不是为了补元气,

这两天降温了,就想喝上一口暖暖的汤,

所以慕名来到首尔贞洞的一家经营泥鳅汤40多年的专门美食店~

一起来跟我品尝一下吧~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

 

http://s10/middle/7ccce9ffgb134a57153a9&690

 

店面非常的质朴,不过“鳅鱼汤”三个大字非常得显眼哈~

 

http://s10/middle/7ccce9ffgb134a56208b9&690


http://s3/middle/7ccce9ffgb134a5251542&690

公知:

营业时间 11:30~20:30

周日及公休日休息。

 

http://s5/middle/7ccce9ffgb134a58fcc54&690

 

哇~ 非常质朴的家庭式饭店~ 君君很喜欢这样亲和的传统老店,

感觉就想到朋友家做客一样http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif


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呵呵 大大的菜单“鳅鱼汤 10,000韩币”

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点了鳅鱼汤,大婶马上就端上来和鳅鱼汤不能少的调料~

尖椒末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉~

当然还有少不了的小菜肴们~

http://s14/middle/7ccce9ffgb134a59f1abd&690

他们家的泡菜好好吃啊~ http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif


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还有大酱小白菜~ 君君很喜欢大酱腌渍的小菜肴们~


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还有辣腌黄瓜~ 这也是韩国料理中经常出现的小菜肴~

 

当当当当~ 我的鳅鱼汤出来啦~~~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif


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咕噜咕噜冒着泡~ 赶紧放作料~


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哈哈 颜色还挺好看~


http://s3/middle/7ccce9ffgb134a5eb5db2&690

接着,我也学韩国人把米饭放进汤里拌着吃~

呵呵 可能有些国内的朋友不太习惯韩国的这种吃法~

不过别忘了韩国人真的很喜欢吃拌饭,

所以在汤里也经常拌饭^^

这是韩国的饮食传统,不习惯也请您体谅入乡随俗哈~

 

对了,在这里要对没吃过韩国泥鳅汤的朋友们说一声:

韩国泥鳅汤里没有鱼肉哦~~~~

呵呵 韩国鳅鱼汤是吧鳅鱼煮熟了之后用搅拌机搅成糊状之后煮的汤~

所以鳅鱼汤的汤汁绝对有营养哦~~~


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哈哈 鳅鱼汤里全是宝,吃的一干二净http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

 

不愧是40年传统的泥鳅汤美食店,味道那叫一个赞http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gifhttp://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gifhttp://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif

如果您想来韩国品尝正宗的泥鳅汤的话,君君向您推荐首尔贞洞的这家泥鳅汤美食店哦~

 

来访路线:

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乘坐首尔地铁2号线(绿色)到市厅站下车,

从市厅站10号出口出来直走到GS25便利店,

然后右拐直走然后沿上图所示左拐之后走到正东剧场附近就能看见这家泥鳅汤店了~

 

谢谢大家的阅读~欢迎留言~

 

更多韩国资讯,敬请点击http://chinese.visitkorea.or.kr

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