名称：蜡样芽孢杆菌

学名：Bacillus cereus

种属：芽孢杆菌科细菌　

革兰氏染色：为革兰氏阳性粗大杆菌

细胞大小：(3～5)μm×(1～1.2)μm

细胞形态及特点：β溶血性的杆状细菌，无荚膜。

芽孢形态：芽孢呈椭圆形，位于菌体中部或亚末端。其芽孢能耐高温，至少需100℃20min以上才能杀死。

生化形状：属于需氧杆菌，有动力。在28～35℃适宜温度可大量繁殖。

作用机理

1、蜡样芽孢杆菌在生长过程中产生多种活性物质对致病菌或条件致病菌有明显的抑制作用；同时蜡样芽孢杆菌能迅速消耗消化道内环境中的游离氧，形成肠道低氧环境，不利于肠道需氧生物的生长繁殖（球虫），促进有益厌氧菌生长，并产生乳酸等有机酸类，降低肠道PH值，间接抑制其他致病菌的生长。

2、蜡样芽孢杆菌能刺激动物免疫器官的生长发育，激活淋巴细胞，提高免疫球蛋白和抗体水平，增强细胞免疫和体液免疫功能，提高群体免疫力。

3、蜡样芽孢杆菌能分泌各种蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维酶等，在消化道中与内源酶共同发挥作用，提高饲料消化率，同时蜡样芽孢杆菌能合成多种维生素，提高动物体内干扰素和巨噬细胞的活性。

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