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历史悠久的南京六合清真寺

(2017-03-05 22:07:42)
标签:

杂谈



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自元代以来,六合就成为回民主要的居住区之—。发展到明代。建立了相当规模的清真寺。当代中国伊斯兰教协会的主要创始人达浦生(1871—1965)即出生于此寺。现有不少伊斯兰教国家的留学生都到此礼拜。

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六合自元代以来就是江苏省回民主要的居住区之一,明代以后,为了适应回民宗教礼仪和民族风俗的需要,建立了相当规模的清真寺。座落在六城南门外的古清真寺就是其代表作。该寺建于明永乐三年(1405年),距今已有近600年的历史。

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清真寺位于六城清真街北首,占地面积2000平方米,寺内主要建筑有头进的纱帽厅、中进的四合院和后进的大殿。大门和两侧水磨青砖围墙的石垛上,装置着古枪形状的铁栅栏。进大门,过小院,拾级而上,便是纱帽厅,厅成正方形,高大外突,两旁水房、葬事间平矮对称,形如"乌纱"由于良好的环境,神圣的殿堂,在回民中培养了一批出类拔萃的人才,我国内地回族帽,纱帽厅因此得名。

正中的厅门是寺的正大门,门额上悬挂着红底金字"清真寺"竖匾。四合院位于清真寺的中央,院内左右及正面为三座大厅,正厅是寺院阿訇和管事乡耆们议事的地方,厅内两侧有南北经房,经房是阿訇们攻读《古兰经》的书屋,也是阿訇养心休息室。

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六合竹镇是江苏省仅有的两个少数民族乡镇之一,回民数量较多,回民文化和传统较为流行。回族饮食以面食为主,面条、拉面、揪面片、炒面片、臊子面、花卷、饼子和米饭是经常性的食物。油香、馓子、花花是回族过节时的食品,家家都做。这种有独特风味的食品,味香、色美,酥脆可口。宋代诗人苏东坡有一首描绘“馓子”的诗:“纤手搓来五色匀,碧油煎出嫩黄深;夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。”

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回族清真菜风味独特,久食不厌。白水羊肉、涮羊肉、烤全羊、烤羊肉串、红(黄)焖羊肉、黄袍羊尾、羊齐玛等等,都是回族群众喜欢的清真佳肴,鲜香可口。副食兼食羊、牛、驼等食草类反刍的偶蹄动物和鸡、鸭、鱼等。牛羊和家禽要阿訇和带大净懂得宰杀规矩的人诵经宰后才能吃。

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