英美文化与中国文化无论在文化、艺术还是在民俗风情、思想理念等方面，都存在着差异，而这些差异导致了人们不同的审美观，道德观，以及表达方式。所以只有更好的了解文化差异，才能更深入的学习英美语言，风俗习惯等等。在教学中我们可以给学生渗透以下文化常识：

    一、语言差异

    1. 打招呼

    中国人之间彼此较为熟悉的人见面问候时，一般采用："上哪去？"、 "吃过了吗？"，如果把这些问候的话直译成英语英美人可能会茫然，困惑 ，有时也可能引起误解。英美人的问候语一般用"Good morning／aftern oon／evening""How do you do? "等，在关系亲密者之间可用"Hello"或"Hi"。

    2. 称呼

    在英美国家，小孩管长辈直呼其名，在中国人看 来有悖情理，不礼貌，没教养 。而他们却觉得这样称呼是亲切的。 中国人称呼家庭成员、亲戚或邻居时，往往用"大哥"、"二姐"、"大嫂"之类，这些称呼不可用于英语。在汉语里， 我们可以用"老师 、书记、厂长"等词与姓氏连用作称呼语， 而在英语中应把Mr、Mrs、Miss 与姓（名）连用表示尊敬。
    3. 初次见面

    中国人见面通常是问："你多大年纪？""结婚了吗？"。在英美文化中，年龄、 地址、工作单位、收入、婚姻、家庭情况、信仰等话题属个人隐私范畴，忌讳别人问及。英美人见面最频繁的话题是天气的状况或预测。汉语里有时表示对对方的关心，如："你今天气色不好，生病了？等，人们不会为此生气。 英美人如果听到你这么说即使彼此间较熟悉，也会感到尴尬，难以回答，因为这是不礼貌的。

    4. 赞扬与祝贺

    当英美国的人向我们中国人表示赞扬或祝贺时，我们即使心里高兴，嘴上 难免要谦虚一番。这大概是我们中国人认为"谦虚"是一种美德的缘故，认为不这样，就是对别人的不敬。对于中国人的谦虚回答， 英美人会误解为对方对自己的判断力表示怀疑。根据英美的习惯，当他们赞扬别人时，英美人的回答是："Thank you! ""Thank you for saying so。"

    5. 道别

    中国人道别时，总喜欢送客，客人对主人说："请留步"，主人最后要说："走好"、"再来啊"等等。这些话直译成英语听起来不顺耳，也不符合英美人的习惯，他们只是微微一笑并作个表示再见的手势或说：“Good-bye，See you later就可以了。

    其他还有很多语言上的习惯，英美与中国存在着很大差异，比如在比喻用语中， 汉语里， 用狗比喻人多带贬意，如"走狗"、"赖皮狗"等等"，但在英语中经常听到You ar e a lucky dog （你可真是个幸运儿）等这样的比喻。 另外，由于 环境、历史和文化的不同，在表示相似的比喻或象征意义时，英语和汉语会使用完全不同的颜色词，例如the blue-eye boy（红人）、to be green-eyed（眼红、 嫉妒）等等。

    二、饮食差异

    饮食与文化密切相关;不同的民族缔造了不同的饮食文化，所以饮食文化具有浓郁的民族性和多样性的特点。中国与英美等西方国家对饮食的观点和态度、饮食内容以及饮食特点等方面都存在着显著的差异。

    由于生活作息，习惯的不同，英美人的饮食习惯基本相同，都是普通的一日三餐。但还是有些小差异。早餐( breakfast)都是比较受重视的， 有面包和牛奶， 煎鸡蛋，就连水果或果汁也是少不了的。美国人喜欢早餐时一边读报一边喝咖啡， 认为这样可以帮助自己从睡眼惺忪中清醒过来。但英国人口味比较清淡，早餐是喜欢饮一杯红茶。对于大多数上班族来说，午休时间总是很紧张， 草草吃一点东西就回到办公室继续工作了。在公司的餐厅或路边的快餐店里面， 人们可以享受到不错的午餐。还有一些人喜欢用便携的容器从家里带来准备好的午餐。晚餐被称为正餐(dinner)。顾名思义， 晚餐要更丰富、更正式一些。一般情况下， 餐桌上会有肉类食物。

    我们熟知的英美快餐店，像麦当劳，肯德基，必胜客都是他们常去的快餐厅。

    中国人的的快餐店则十分多元化，南方人的主食以大米饭为主，北方则喜欢吃面食，像面条，馒头等等。逢年过节， 桌上一盘热腾腾的饺子是少不了的，而有些外国人与中国人—样在春节时也吃饺子，但是他们的做法与吃法都具特色，独具匠心。中国人有个传统那就是饮茶，茶道是中国的国粹之一，在中国源远流长。

    三、教育差异

    由于中国与英美文化与思维的差异，对教育方式产生了很大的影响。中国和西方的教育的特点，从对知识的态度来说，在西方的国家，是比较主动的。而说到创造力，西方的中学培养创造力非常的普遍，中国则比较缺乏。由于我国是应试教育，课业负担过重成了中国教育的通病。

    对于团队的培训，在西方，虽然每个学校都教育学生发展他们自己的个性、他们自己的工作能力，以及在竞争当中生存的能力，但是他们非常强调团队的合作培训。将中国的高中班级人数与英美学校比较一下你会发现，在中国一些平常的教室里面，大概是一个班有50个人，而在英国这个规模是10到16人。而课上面，这个教课的气氛也不同，中国非常安静是一方单向的交流，常常出现教师在台上唱“独角戏”，教育的成果可想而知。而在英国，问题非常多，学生甚至挑战老师，问老师很多的问题。显而易见，这样的教育差异直接导致了教育成果的不同。 

    中国基础教育是训练学生熟练掌握技巧，美国教育只是让人明白是怎么回事，至于学生今后是否要以某项专业作为事业，则由学生今后自己去选择

中国教育一个很大特点就是喜欢叫学生背诵。美国教育重视阅读而不要求背诵，因为广泛阅读可增加宽广的背景知识，开拓视野，丰富想象力；而背诵可能被前人思维所束缚而难有创新。
    美式教育让学生做课题，通过探究性学习，对某个主题做较深入的学习。当学生对一个课题深入研究时，他需要翻阅大量资料，学习相关知识，思考要解决的问题。然后做实验，写论文，应对质疑和答辩。回过头来，不但经过阅读、写作等综合训练，而且所学的知识大大超出教科书范围。每个人的精力都有限，不可能对所有主题都做深入探究，重要的是通过探究，深入学习和研究的能力得到锻炼和培养。
    简单的说。 “鼓励创新、发明、课堂气氛活跃”正是西方教育的特色，而“务实基础，课堂气氛严肃拘谨”则是中国教育的典型代表。

    可见，无论从生活中的语言习惯，饮食，还是教育，都不难看出中国文化与英美文化存在着很大的差异。 因此，我们在教育学生时，应了解其国家的文化背景知识以及社会风俗习惯，将它与我们的习俗进行对比 ，提高自己的规范意识，避免错误的产生。