许是相隔时间太久，许是那个年月除了为温饱奔波再无它事，村庄旧事让我想不起来多少。

1.关于吃

那年月的物资交流不多，似乎当地出产什么才能有什么。我们那里的粮食以水稻为主，然后就是春小麦、玉米、黄豆，粘黄小米、高粱米、红小豆、绿豆很少。也有粘大米，但不是年年有。

蔬菜主要是土豆、白菜、萝卜和胡萝卜，这是全年都会有吃的，虽然种是在春小麦收割之后才种。其他蔬菜有茄子（只有长茄子）、黄瓜（只有短粗的黄瓜）、扁豆（花豆角）、西红柿（我们就叫柿子）、辣椒、菠菜、葱、蒜、韭菜，就这些了。

水果就是家里树上长的李子、沙果等，过年的时候会有冻梨、冻柿子和苹果。

平常里吃鱼就是河里抓来的，都是小鱼或者泥鳅的，后来才有水库鱼。过年时是有冻鱼的，也会有带鱼，当然不是年年都有的。

肉一般就是鸡、鸭、鹅、猪肉，偶尔有牛马肉，其他没有了。偶尔有的牛马肉就是生产队在五月节、八月节宰杀并分给每户人家的。小时候不知道什么端午、中秋，更没有粽子、月饼，大人们把端午叫做五月节，中秋叫做八月节，我便就这样记着。

但是，我印象中我们家过年是要杀猪的，似乎很多人家都会在过年杀猪。年景好的时候整头猪便是这一冬天的营养，偶尔年景不好也有不杀猪的时候吧，大多数情况是杀一头猪卖半头，换点儿钱买衣服等过年的东西。

好像腊八前后就会张罗杀猪。屠夫一早就请到家里，烧上一大锅水，待屠夫杀猪、剃毛，各种处理完这头猪，下午4、5点钟孩子们才能吃上一大锅的烩酸菜中的内容。那一锅的内容有酸菜、血肠、五花肉、大骨头等。血肠是整根的，五花肉也是整块的。我现在想当时的烩酸菜其实主要目的是因为煮肉、煮骨头、煮血肠的汤锅油很大，所以才会用那汤锅烩酸菜，也才有了今天的烩酸菜吧。小的时候不爱吃血，所有烩酸菜我也不吃。

说到过年，每家似乎还会去豆腐坊做一个或半个大豆腐，几斤干豆腐。一个大豆腐似乎指的是压豆腐的板那一板，大约一米二三见方的板子。干豆腐现在通常都叫豆腐皮。还有就是蒸粘豆包、糖三角等。我最喜欢的一种糖三角是有糖的同时还有肉块的一种干粮，是不是妈妈的创造我不知道，反正除了家里，以后再未吃过。

还有就是每年农历六月六要吃粘耗子，为啥那天吃粘耗子我不知道，当时没想过要问谁，后来问过同学，也都不知道。粘耗子的做法是先把粘黄米轻微发酵，湿着用石磨碾成面状。煮红小豆，煮熟煮干，再用木勺将其磨碎，攥成核桃大小，备用。将山上采来的椴树叶擦干净，将其亮面抹一点儿油，把黏米面团一团放在椴树叶上，用手压平成饼状，放入核桃状的豆馅儿，像捏饺子一样合上，即可。一般一个粘耗子有一般大人手掌大小，吃的时候蘸白糖吃，即使不蘸白糖也挺好吃。这个粘耗子好像是我们那里特有的吃食儿，现在似乎也没有了。