郑春英的《一点茶识》是这样简介的“水对茶说，我许给你幸福——展现你最光艳之水色，不让你的颜色尽失，绽放你最甜美之滋味，不让你有半丝苦涩，散发你最优雅之氤氲，不遮盖你一毫香韵，许你在我怀里肆意伸展，无尽缠绵。虽短，也是一生一世。”应该说这简介很煽情，但对书的介绍却似于无。

全书分为八部分。壹 好水给茶的承诺。“自来的水有时难以捉摸”“去找山泉水，八分的茶泡出十分的香与甜”“自来水，处理一下也可以泡好茶”“总有一款适合你，多尝试几种天然矿泉水”“古代人择水的小故事”，其实就是介绍水对茶很重要。但对于我来说，饮茶，即用身边水而已。

贰 茶对水说。“细嫩的茶叶说：我怕烫”“中档茶叶说：没关系，我喜欢热情似火”“乌龙茶说：让沸腾的水来得更猛烈些吧”“边销茶说：煮我吧，让我更畅快”“60~100°C水，茶各有所爱”。介绍泡茶的水温。不同的茶需要不同的水温。

叁 火对水的一往情深。“火沸腾水，再送它与茶邂逅”“水对火说：我更钟意碳”“红泥小火炉，有茶，来饮否”“竹炉煮水，与传说相会”。水与火。火是用来加热水的，但不同的火调理水和茶会有不同的味道，我承认，但，生活的随遇而安也很重要。

肆 茶，水之恋知多，知少，知足。“茶水好喝的原则：适合的水温、恰当的茶水比例”“玻璃杯泡茶，3克一位”“壶泡，茶叶克数与容积”“众口难调，适口者就叫好喝”。主要讲茶水比例，因人而异吧。

伍 茶、水合卺且相融，且分离，距离产生美。“茶与水一样，距离产生美”“绿茶冲泡时间”“白茶和黄茶的冲泡时间”“红茶，从一冲即出起”“可以小火慢炖的茶”。这是更细致的冲茶了。

陆 玉树惊鸿 茶与水的故事。“绿茶起舞，如君子、似佳人”“红茶暖人，暖男暖女暖人心”“黑茶情怀，低调安适，闷骚之最”“乌龙风骨，余韵绵绵”“白茶可人，日久情长”“黄茶倾城，昔日骄阳斜映”“花茶清透，只留一袭浓香”。不同的茶有不同的味道，也有不同的姿色。作者写得唯美一些。

柒 茶器永远的守候。“建盏为茶而生，粗犷内敛”“紫砂器配佳茗，越老越美”“晶莹剔透玻璃心，心里有你”“煮茶利器铸铁壶，独一无二”“古朴典雅汝窑器，温润可人”“青花器”“茶托如佛之莲花，不了或缺”“茶席必备建水，非你莫属”“茶叶的花轿——茶荷，赏心悦目”“茶入，私密舒适”。喝茶不过是水和茶，但用什么喝茶也是有讲究的，这一章让我新知道一些东西。

捌 良伴、相知有你相伴，才算完美。“字画，温文儒雅”“品香，神清气爽”“花草，温婉田园”“音乐，轻松愉悦”。茶的良伴是字画是花草，其实茶是生活的良伴。

这本书字数不多，结合前前后后的关于茶的书来看，又觉得这样的书互相补充，受益了。