去年有关索罗斯入股中国淀粉（3838）的传闻不胫而走，股价曾上涨至0.87港元，成交量劲升。随着市场消化此小道消息，中国淀粉开始进入冷却时期，股价一度下探至0.42港元。然据笔者观察，中国淀粉自清明节假期后成交量大增，股价重上0.50水平，看来淀粉是时候发酵了。

中国淀粉为全国最大玉米淀粉生产商之一。早前公布2010年度业绩，营业额达25.05亿人民币，年增28%；盈利2.85亿人民币，年增34.3%，增长原因主要是由于玉米淀粉售价上涨。集团为了进一步拓展玉米淀粉市场占有率，已密锣紧鼓地进行为期两年的扩展大计，并于今年首季完成10万吨技术升级计划，将玉米淀粉年度总产能由增至95万吨。同时加大前年推出的淀粉糖年产量，并将投入更多资源研发新产品，进而吸纳更多消费者。由此看来，中国淀粉盈利前景相当可观。

现时中国淀粉正在进入上升轨道，笔者大胆预测其股价能回升至0.70区间，更多的目标为0.80。另外，昨日提到的中国户外（0254）成功维持在0.50关口，虽然目前形势尚未明朗，但建议投资者趁低吸纳，拭目以待。