我家的伙房不足二平米，有一张米把长窄窄的板桌，家里人称为案板，在上面切莱，装油装盐的瓶罐也放在上面。还有就是一个缸灶，缸灶上放置一口小锅，缸灶前留有长80厘米宽50厘米叫做锅门口的一小块空间，放一个小凳子，可以坐在凳子上望缸灶里添柴。
          使用缸灶还要用到火剪，吹火筒和火锹，三种东西各有用处。火剪是用来把柴夾起来送到灶膛里，冬天气温低烧好的菜要保温，要用火剪把灶膛里火烬（烬：柴燃烧后剩下的东西）夹出来放在陶炉上，炉上放菜。还有就是缸灶里往往放一个煨罐，煨罐是陶制品，放上水，盖上盖子，在烧饭的同时将煨罐的冷水烧热。使用这水时就要用火剪夾住煨罐的喇叭口处，将罐子夾出来，这活母亲不让我做，怕我做不好。吹火筒我家是竹筒制的，二尺长。竹筒底部的竹节钻一个孔，底部以上的竹节全部打通。灶膛里的柴燃烧不旺时，用吹火筒向灶膛吹气能带动空气进入灶膛，帮助燃烧。火锹的功用就是铲灰，缸灶烧了一段时间，积存的柴火灰多了，就要用火锹铲出来一部分。还可以将灶膛里火烬用火锹铲在烘篮里，可以暖手，暖脚，烘衣物。
          因为只有一口锅，我家经常在饭锅里蒸菜 ，母亲叫做“一锅熟”。如蒸干子蒸大椒蒸酱蒸咸菜，将这些食品放在碗中调上油盐。锅里盛米的水已煮开，这时将要蒸的菜放入，盖上锅盖用小火焖20分钟。苋菜茄子也能这样蒸，只是不放碗里直接放在米上，菜蒸熟后再调上油盐，用筷子将食材捣烂 ，这样的菜母亲称之渣苋菜渣茄子。 饭菜好了，一碗菜放在伙房的案板上，拿起碗盛一碗饭，从菜碗里叨一点菜放在碗头上，找个小椅子或小凳子随便坐着就吃完了一餐饭。
          当时有不少人家使用缸灶，阔气一点用灶台，灶台是用砖或土坯砌就，火膛左右二个，一大一小。我那时