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食返寻味

(2018-07-23 23:43:13)
标签:

杂谈

分类: 碎碎念
抽烟斗是养性,非修身,亦非修心。关于口味,这是不可争辩的。


传奇——


巴尔干寿百年【Balkan Sobranie】殿堂级的烟草,强大到能在调配种类【Blend Type】中特立独行定义出新的口味名称“巴尔干调配(Balkan)”,又使得资深斗客趋之若鹜并将其区别于“英式调配(English)”,引起烟草江湖对“Balkan Vs English”准确定义之争,至今仍是不朽传奇。


http://s4/mw690/002gYfzbzy7mgyRPFlN63&690


演变——


加入烟斗客行列后,我一直想做的事情,就是对Balkan Sobranie的传奇溯本归源,食返寻味。浏览有限的资料后,我对此产生极大的兴趣,寻找并且开包品尝,毫不客气、毫不吝啬。

很明确,巴尔干寿百年Balkan Sobranie是公认的殿堂级烟草调配,至今为止不少烟草公司对Balkan Sobranie进行仿制,或者由协会组织仿制比赛,它们都含有巴尔干风格的调配,只是在“饱满度”或者“风味”方面存在可以辨别的差异,但瑕不掩疵。

首先,了解寿百年Sobranie的历史演化。【维基百科】伦敦的Sobranie1879年由Redstone家族成立,当时香烟刚刚在欧洲流行起来。它是世界上最古老的奢侈品烟草品牌之一。在20世纪80年代早期,Sobranie被加拉赫集团Gallaher Group收购,在欧洲的不同地方继续使用Sobranie改良配方生产。随后,加拉赫于2007年被日本烟草公司收购。在其存在的138年中,Sobranie是烟草业奢侈品的定义,被世界各地的许多欧洲王室和精英所采用。Sobranie的艺术和文化传统丰富,它开创了许多奢华吸烟口味体验的定义创新。

其次,和巴尔干寿百年Balkan Sobranie原始配方相关演变,出自于【Sobranie of London】、【JF GermainSons】、【Smokers’ Haven】、【Esoterica Tobacciana】。

1Sobranie of London The Balkan Sobranie(原版寿百年)

2JF GermainSon - Balkan Sobranie复刻版寿百年)

3Smokers' Haven - Our Best Blend(定制版“类寿百年”)

4Esoterica Tobacciana Margate(定制版“类寿百年”)

再者,从烟草论坛阅读品牌历史,搞清这四者各自关系后,有趣地发现它们之间微妙的关联。Sobranie of London原版寿百年“The Balkan Sobranie”停产后,其烟草调配师被Smokers' Haven游说,定制出“Our Best Blend”,委托JF GermainSon公司 生产并在美国市场销售;而后“Our Best Blend”不幸被停产,不久后出现了Esoterica Tobacciana,亦委托JF GermainSon公司 生产“Margate”也在美国市场销售;而后,JF GermainSon复刻寿百年“Balkan Sobranie”,仅在美国市场销售。或许是基于Balkan Sobranie的魅力,同源但不同品牌及品名的烟草,由同一家烟草公司(JFG&S)生产制造,又或许是相近或者相似的原材料及生产制程,这3种(“Balkan Sobranie”、“Our Best Blend”、“Margate”)至今仍活跃的烟草,在同年上市的新草似乎有大体同质的表现,当然也存在细微特殊不同之处。


http://s12/mw690/002gYfzbzy7mgAoCsFt4b&690

 

享受——

 

老版寿百年停产,只能偶尔有机会通过竞标获取一点当零食讨好自己,新老不能同日而语。当下,为能获取并品尝这些正常出产的传奇烟草感到兴奋,或许亦产生迷恋,间断不等量地购进一些进行窖藏陈化。在往后的较长一段时间,将持续分期品尝。它们中的每一个都值得等待,虽然大体上有相似之处,但它们各自都有自己的特质,无论是出于自身的优点还是品牌文化历史沉淀。这些世界级的烟草,带来的远远不仅仅是品吸感受,更重要的受益是自身鉴赏水平得以提高,物有所值。 

很抱歉没有留下品吸草评,并非妄自菲薄、不自量力,而是因使用不同烟斗品吸同一罐草,感觉都略有不同。如果一斗烟分为“前段”、“中段”、“后段”及“尾段”,以我目前的抽斗技能水平,总体上一斗烟的酸甜苦辣咸,感觉最好的是前段和后段,中段烟气温度偏高辣舌(可以通过提高抽斗技能克服),尾段焦油聚集口感苦涩。

http://s14/mw690/002gYfzbzy7mgAv5NDLad&690

【待续】







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