来京郊密云金叵罗村游玩，如果不吃小米打包饭，那就枉来金叵罗村了。

      我们是第一次来金叵罗村，时值中午时分，经过长途奔波，已然是饥肠辘辘，于是四处寻找哪里有好吃的。

      行至一处农家院门口，院内飘出一阵炒菜的芳香，于是推门入内，一位姓韩的大姐正端着一盘刚刚炒得的菜肴从厨房走出。得知我们远道而来还没有吃饭，赶紧忙不迭的往正屋想让。

      我问道，大姐，咱们这村里有啥子好吃的？她张口来了一句：“打包饭”。什么？我没有听清楚，还没有吃饭呢就让我们打包？莫不是这里不留客，让你打包后回去吃？面对我的疑问，大姐笑得直不起腰，说怎么会呢，远道来的客人怎么能不留客赶你们走呢？

      韩大姐热情地招呼我们落座，沏上茶水跟我们一一道来打包饭的由来。话说金叵罗小米据历史流传早在清朝年间在某年时候当时执政的慈禧太后到承德避暑山庄路经密云（当时的渔阳）间歇之间曾用餐到小米粥一碗，食用后慈禧颇为大加赞赏，称此米金黄剔透、色泽诱人，滑润爽口，口感细腻，伴有清香。慈禧对此米颇感兴趣并指派后宫大臣把此米作为皇宫进贡产品——金叵罗小米。

      打包饭的做法是将金叵罗新鲜有机小米饭蒸熟备用，嫩菜叶洗净沥干，配上辅料：芝麻仁、豆瓣酱、酱豆腐、辣椒酱、臭豆腐（根据个人口味添加）。然后将自己所喜欢的辅料轻抹菜叶上，最后将小米饭放在上面，吃一上口，感觉香、脆、辣、臭，味道好神奇。

摄影：天眼摄郎

模特：国际名模王可欣

打包饭攻略：

驾车路线：京承高速密云出口驶出朝密云水库方向直行，行驶12公里至溪翁庄镇加油站路口向东行驶（右转弯），行驶700米遇红绿灯往南（右转弯），直行200米即到。
　　乘车路线：北京东直门公交枢纽站乘坐987、980、970路公交车至密云鼓楼站，下车后转乘8路公交车至金叵罗村站下车，入村后向卫星接收站方向步行1000米即到。
　　联系电话：13501293811

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