为了锻炼宝宝咀嚼力，给宝宝吃花生？这些错误方法有时候可能致命

(2019-08-31 00:20:19)

近期，一位妈妈为了锻炼11月龄宝宝的咀嚼能力，给宝宝喂食花生，结果导致花生卡在支气管内，呼吸不畅，情况危急。所幸送医及时，经过手术取出异物，男婴才得以脱险。

医生劝告她：幼儿要养成良好的饮食习惯，3岁以下幼儿尽量不要食用坚果、花生等坚硬食品，尤其玩耍打闹时不要进食。

宝宝虽然在添加辅食以后需要锻炼咀嚼能力，但需要循序渐进的给宝宝增加食物的形状和硬度来锻炼。不建议给宝宝吃坚果，花生等。

因为，这个时候宝宝如果直接吞咽的话，很容易造成堵塞，发生窒息等危险情况。

《中国居民膳食指南》中关于婴儿辅食添加的原则这样提到关于如何锻炼宝宝咀嚼力：

这个阶段的婴儿应该逐渐增加食物的稠厚度和粗糙度，辅食的质地比以前更加粗厚，带一点小颗粒，并可以尝试块状食物。

添加辅食可以从最开始，蒸熟的土豆条，胡萝卜条等。逐渐过渡到给宝宝做一些鸡肉丸子，蒸糕等食物。到十二个月左右，就可以尝试让宝宝吃一些黄瓜条，苹果片，手撕鸡肉等食物。

在宝宝十二个月以后就可以让宝宝逐渐适应成人饮食。在食材上，更接近成人的烹调形状，让宝宝慢慢融入家庭饮食，丰富宝宝的味蕾体验。

同时要注意，宝宝吃饭的时候比较容易分心，导致宝宝咀嚼不充分，容易出现整块吞咽的现象。

所以，尽量做好看护。引导宝宝多去咀嚼食物，同时不要给宝宝吃一些特别硬的，比如，整颗花生或者坚果等。

营养师团宝妈妈推荐爸爸妈妈们可以做一些肉丸子，用来给宝宝锻炼咀嚼力。比如这道：鸡肉丸子。

我们知道，鸡肉对宝宝来说，不仅营养丰富，而且好消化。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量都很丰富，它的矿物质成分比其他蔬菜更全面。胡萝卜，对保护宝宝视力很不错。

食材准备：

鸡胸脯肉适量，西蓝花一块，鸡蛋一个，胡萝卜一段，淀粉适量。

1.把鸡胸脯肉在冷水中泡一下，去除血水，然后把鸡肉的筋膜去掉备用。

2.把鸡蛋磕入碗中，只留蛋清备用。

3.胡萝卜上锅蒸熟备用，西蓝花在热水中焯一下。

4.把蒸熟的胡萝卜和鸡肉，西蓝花，一起放到辅食机中，搅拌成细腻的肉泥。

5.在肉泥中，加入蛋清，淀粉，豆腐碎搅拌均匀。

6.用勺子取适量肉泥，搓成小丸子，放到盘子里。

7.锅中放水，冷水的时候就可以下丸子。直到煮熟，捞出来。

锻炼宝宝咀嚼能力，是一个长期的工作，需要家长们耐心地循序渐进的给宝宝添加，不能急于求成。

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