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小小妈妈最近打算给宝宝做一些肉类辅食,婆婆听说以后很是怀疑,不赞同:
孩子才八个月就吃肉,肠胃能消化的了吗?
事实上,根据《中国居民膳食指南2016版》中有提到:(添加辅食)首先添加强化铁的婴儿米粉、肉泥等富含铁的泥糊状食物。
也就是说,宝宝出生后 4~6 个月添加辅食的时候,就可以适当地给宝宝吃肉啦。
如果家里人不放心的话,可以先从婴儿米粉开始添加,慢慢尝试不同稠度的米粉、菜泥、水果泥等等。差不多一个月左右,宝宝就可以尝试添加肉泥啦!
营养师团宝妈推荐大家一道:牛肉南瓜泥。
牛肉是肉类中蛋白质含量高,而脂肪含量低的“肉中之王”,而且牛肉中还富含血红素铁和锌,且吸收率高,是适合给宝宝补铁补锌的好食材。
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成。
食材准备:牛肉适量,南瓜适量。

做法:
1.把牛肉放入清水中加入一片姜,浸泡半小时左右,然后切去筋膜切成小块儿,和姜一起放到锅里面煮熟。


2.煮熟的牛肉块放到辅食机里面搅打成牛肉泥。


3.南瓜上锅蒸,20分钟左右,蒸熟以后,用勺子或者是其他工具捣成泥。

4.把南瓜泥放到小碗里面备用。

5.平底锅刷少量的油。可以切一些胡萝卜丁放进去和牛肉泥一起翻炒一下。在南瓜泥上面放一些牛肉泥,和在一起。

牛肉的纤维较粗,和猪肉相比更难消化,在制作辅食时一定要处理得细腻、软烂一点。
我们每天都会出食谱,如果宝爸宝妈们想要我们做什么辅食,对我们的食谱有什么建议,欢迎留言。写文不易,多点赞留言关注哦!


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