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邵文修
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爆米花

(2023-08-04 13:31:37)

邵文修

童年是一张纸,涂上了五彩缤纷的颜色;童年是一首歌,跳动着喜怒哀乐的音符;童年是一本书,藏着许许多多有趣的故事。

在童年的记忆里,故乡一直是个美丽的童话。无论是夕阳下袅袅的炊烟,还是夏夜挑着灯笼的萤火虫,都使我无忧无虑的童年荡漾着欢乐。其中,使我难忘的一幕是喷香的爆米花。

当冬天来到后,尤其是到了春节前夕,当听到村里响起“嘭”的闷响声时,我立即意识到:爆米花的来了!

我赶紧跑上大街,只见在一墙角处,一位老爷爷支起了炉子,炉子上面架着一个中间鼓着个圆肚子的爆米锅,像一只黑色的大蜗牛,在红通通的火炉上被老爷爷旋转着。老爷爷一手操纵着爆米锅,一手不停地往炉子里添着煤块,还不时地看锅上的表针。

在爆米锅旁边,静静地躺着一条黑胶皮圈和布缝制在一起的长长的袋子。我们小孩子们都出神地注视着那个不停旋转的爆米锅。大约十来分钟,爆米锅停止了转动,老爷爷动作娴熟地把它提下来,一头放在凳子上,然后将长袋子套住爆米锅的出口,一扳阀门,“嘭——”,伴随着惊天动地的响声,玉米花的焦香味沁入我们的心脾。这时,我们就会跑进乳白色的烟雾里,仔细搜索着散落在地上的爆米花。填进嘴里,好吃无比。

老爷爷问我们:“好吃吗?”我们都说:“好吃,太好吃了!”

“那赶紧回家拿棒槌子去啊!”

我跑回家,缠着母亲要棒槌子。母亲便挖上一小瓢玉米粒,端着走来,我便雀跃地紧紧跟在后面。

当我和母亲赶到时,等待爆米花的人们已经排起了号。

挨上号后,老爷爷将母亲端来的棒槌子粒子倒进他黑乎乎的爆米锅里,又倒上了点糖精,然后扣紧,架在火炉上摇起来。

我一直在焦急地等待着,等待着老爷爷早点把爆米锅打开,我好打一下馋虫。

老爷爷慢慢悠悠地一圈又一圈地不断地摇着,也不断地往火炉里续煤炭,俨然不顾我的心情,一直不急不慢的样子。

苦苦等待了十来分钟,这段时间,真有些度时如年的感觉。终于朌到老爷爷发话了!

老爷爷对着我们这些孩子们说:“快把你们的耳朵捂上,不然你们的耳朵可就要聋了!”

不知为什么,老爷爷让我们捂耳朵,但他自己却不捂,一点儿都不在乎的样子。大概是爆的多了,也就不怕了。

这时候,我们几个孩子就退到后边,捂上耳朵。“嘭”地一声巨响,伴着一股白色的热气升腾,一股爆米花的香气扑鼻而来!

我迫不及待地上前欲取爆米花,老爷爷说:“嘿,别着急,还烫着呢!”他把布袋子里的爆米花倒进一个大箩筐,抖一抖,翻一翻,热气都散去了,然后倒进了母亲带来的笎子里。

爆米花脆脆的,酥酥的,香香的,甜甜的,成为童年深处永远抹不去的美好

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