以旧街场为例,教你选购白咖啡(献给初次接触白咖啡的朋友)
(2013-05-12 11:50:30)
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最近白领中流行享用白咖啡,关于白咖啡与传统咖啡的区别,请参阅本博客之前的浅解。每一种品牌的白咖啡,都会有很多种口味,虽说众口难调,但各都有特色http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7467ZH00SIGG.gif.OLD TOWN是马来西亚白咖啡的典型代表,在目前的中国网络白咖啡市场中占有很大的份额。旧街场白咖啡系列有很多口味,比如原味、榛果、蔗糖、少甜、无糖、咖啡乌、冰冷、特浓等,庄家铺子掌柜http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7466ZH00SIGG.gif,挖掘选择更多好的白咖啡品牌。下面分别说说各种口味的优缺点。
原味:也称3合1,每个白咖啡品牌的主打品种,对品牌的影响起着决定乾坤的作用。从整个系列来说,这款白咖啡甜度适中,香苦得当,受宠度最高,但能量也是最高的,要保持身材FIT的友们不要贪嘴了,可以说,初次选择白咖啡,从原味开始。
榛果味:是在原味的基础上,加入了榛仁果粉或香精,这种榛仁味的咖啡,口感较原味重些。榛果与咖啡,有如“费列罗巧克力”中榛果与巧克力一般,能相得益彰,使咖啡更香醇,但部分啡友可能会不适应,而且含糖量是偏高的。
蔗糖味:也称赤砂糖味,较原味的略减少了糖的含量,甜度适中偏低,因而热量相对较上面两种口味的要低些,但缺点也明显,其总脂肪含量达7.5克,是旧街场白咖啡中最高的,由于少糖,咖啡味相对来说要浓些,属清醇型的白咖啡,微苦。
少甜味:这是2014年下半年旧街场公司推出的新品种,目前中国大陆尚未上市,包装上明确标明了少25%的糖分(较原味型),与蔗糖味非常接近,适合不喜甜的朋友。蓝色的外包装让人看起来比较舒服,特别是在夏天,看好这个口味的。
无糖味:常以2合1定义为无糖型,如果故名思义认为是不含糖的,那就错了,咖啡的烘焙看来是少不了糖的,无糖味的白咖啡其实只是含糖量很少很少,只有原味的四分一强。此款咖啡只有36.7KC(千卡),绝对是对高热量食品有恐惧症的爱美的啡友们的首选,但事无双全,口感就没那么爽了,有点苦啊,虽然咖啡豆的香味仍旧。
冰冷味(14年底已停产):这款咖啡用的是冷色的蓝色外包装,加上印在包装外的“冰冷”两个字,在热辣的夏天很会吸引人的眼球,除了这个之外,这是一款没有任何特色的咖啡,要说它的总脂肪含低,又远不及下面介绍的咖啡乌,要说冰冻后饮用,其实还不如原味和榛果味,口感也很一般,这种口味的推出纯属厂家想在夏天的咖啡淡季吸引啡友的眼球,不过有好奇者可试用下。
摩卡味:15年底推出的口味,粉色外包装,糖份达到19克每食用份量,理论上是整个系列中最甜的一个口味(因加入了可可粉,口感会因人而异),但热量相来说又相对比较低的。此款口味咖啡味可可味混在一起,有点浊,刚开始喝可能要时间来适应,喝习惯了的话会觉得这也是不错的选择。
特浓味:也称浓醇味,17年10月新推出的味,外包装与经典原味的相似。dark roast是深烘焙的,仍属于白咖啡,适合喜欢浓厚口味的,味道会比较苦,不习惯的话加些牛奶可增加香味,加些糖掩盖苦味。
研磨型的咖啡乌:有两款,一种是甜型的,另一种是低甜的,咖啡乌因为没有加入奶精,因而热量处于低位水平,不仅而此,它还有两个绝活:首先是低脂,总脂肪的含量仅0.5g-0.6g,不及原味的十分之一,也远低于它的竞争对手无糖味的5.9g
庄家铺子.白咖啡http://bc-sky.taobao.com/
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