洋姜花简介

——摘自百度

          上图是洋姜花菊科向日葵属草本植物块茎繁殖

左图是洋姜的块茎，可以繁殖草本植物来年新洋姜

 洋姜又名菊芋、五星草、鬼子姜，是菊科、向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料，其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。 宅舍附近种植兼有美化作用。

        它还是耐寒、耐旱、耐瘠薄土壤、无病虫害的多年生草本植物。 一些不宜种植其他作物的土地，如废墟、宅边、路旁都可生长。8月末至9月初茎高2m左右开始开花。花为纯黄色，盘形如菊。无香味也无异味。其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可煮食或熬粥、腌制咸菜。

        洋姜在生长期内，无须施肥、打药、除草、管理。一旦形成连片，人、畜都很难破坏其繁衍发展。

        洋姜可医用，其块茎性味甘平，无毒，利水去湿，可防治糖尿病。主治热病；肠热出血；跌打损伤；骨折肿痛，根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。

食疗调养

1、菊芋汤：菊芋60~90g，切片，加水煎汤服。本方取菊芋有利尿的作用。可用于水湿停蓄， 水肿，小便不利。此外，也可用于糖尿病。

2、菊芋汁：菊芋30~60g，捣烂，绞取汁液，可加适量蜂蜜或白糖调味，一次服用。该品生用，取其清热凉血。用于肠热便血。

3、食疗方面可用菊芋块茎100g，洗净切碎，大米100g淘洗干净，加水适量同煮成粥。

周公男庚子鼠年农历八月廿九巳时10月15日整理发布于周公男新浪博客；