自制山楂美食：说了这么多，好多人会说山楂虽好可是酸酸的，没什么好吃的呀，实在是不喜欢吃，没关系下面我给大家介绍一道自制的山楂美食----山楂糕

方法超级简单。三斤山楂去核和上下的硬结部分，一斤冰糖，也可以再加些。先把冰糖平铺在锅底，山楂放在上面，加一斤水，如果是不粘锅就加半斤水即可，熬制十分钟左右开始按压山楂，直至细碎成泥状，倒在一个盒子里，放置室温后即可切片食用。你会发现这是你吃过的最好的山楂糕。

不过需要注意的是，无论是山楂还是山楂制品，都不宜大量食用。