最近下班回家都特别想吃肉, 很久没做梅菜扣肉了. 也还没做过正宗的呢...试试吧!

看图......

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梅菜泡好, 洗好, 炒一下

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隔水蒸...肉在下面

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出锅后倒扣在盘里

加起来花了1个半小时做这道菜. 其实很简单. 就是煮啊, 腌啊, 蒸啊的花时间......本来下班就晚, 这回真是大半夜吃晚饭了, 不过值得, 值得的!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif