家里种的瓠子瓜泛滥了，一个比一个大，一个比一个粗，一个比一个长。愁的我啊。
这不，又收了两个大瓠子，我想介绍一下它的长，粗，大，发现这也是个愁人的事。无论我怎么拍，都拍不出来。
我先拿地里长出的西红柿作对比，无果。
我又拿柠檬作对比，无果。然后又拿地里长的大葫芦，吃了一半的瓠子，怎么比，都感觉没有反映出这个瓠子瓜的长，大，粗来。
在我无比惆怅之际，老公伸出了援手。
‘现在可以了吧？’
‘不行，不行，虽然大约看出了长度，可还是看不出它有多粗。’
我又拿立面作比较，柠檬，西红柿都是一般尺寸，那个切了半个的瓠子，已经算是瓠子的翘楚了。当然，西葫芦也是大个的。
比较出来了吗？肯定没有。最大的瓠子瓜，其实比人的大腿还要粗呢。大到吓煞人。
我不甘心，再让它立起来，靠着厨柜。
看看，跟我做饭的锅台一样高呢。巨瓜呀，巨瓜，你真让我发愁啊。。。
我拿你怎么做，才会好吃呢？
最近发现了两个关于瓠子瓜的新做法。
一个当然就是如图所示，煎饼，煎瓠子瓜饼。
瓠子擦丝，挤水，放适量盐与胡椒，打两个鸡蛋，再放入适量面粉，搅拌均匀后就可煎了。今早新鲜出炉的成品如图。
为了消灭我家层出不穷的瓠子，我已经做了很多回煎饼了。好在我和老公还没厌烦，两儿子都不吃。
还有一个就是趁瓠子还在baby阶段就把它摘了，削皮，滚刀切块过水备用。锅放一些底油，放入去皮鸡翅肉块，炒干，加日式照烧酱，放适量葱段，再放入瓠子块翻炒均匀即可起锅。
Baby瓠子瓜的口感超好，比成熟瓠子好吃百倍。此话一出，我马上联想到现如今N多老男人的嗜好了。不提也罢。
还是吃饼，吃擦丝瓠子煎饼，好吃又健康。请吧，请吧。
(2014-03-23 20:58:53) 
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