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(2020-04-27 07:21:34)
标签：
厨房用品厨具餐具厨艺烘焙 |
分类： 烹饪美食 |
在广东生活十年也没做过几顿饭的我，来加拿大十几年最大的收获就是学会做饭，且越来越投入和喜欢。加拿大人做什么都很讲究工具，我这个煮饭婆也不例外，过去这些年以煮饭为名，让老公各种破费，帮我买了不少厨房神器。家里厨具越来越多，我不好好做饭都有点对不住这么多工具。有些工具真是好用，这是做色拉甩干水分的工具，有点滚筒干衣原理。
没吃完的菜要等凉了才能放进冰消，这个很有乡土气息的网罩是妈妈从国内带来的，估计很多人家里都有。我们小时候家里没冰箱，吃剩的菜就是这样放在桌上，或者放进带有纱窗的碗橱里。
好朋友送的这些小玩意也非常好看，好用。
以前买房子我唯一要求就是厨房一定要够大，让喜欢做饭的我有大展拳脚的地方。
做米粉过冷和和做凉面，我专门买了这个不锈钢漏锅滤水。
虽然家里买房时带有大烤箱的电炉，但我平时还是更喜欢用这种小烤箱，烘烤各种美食。
烘焙我也喜欢用这个小烤炉。
早餐烤面包片的炉子也可以用来烤烧饼。
做各种油炸食物的炸锅，自带过滤油烟的滤网。
老公对每天使用的电饭锅和炒菜锅特别有要求，不粘锅表面稍微有点磨损，就会要求我换新。这个多功能电饭锅可以熬粥、煮汤、焖菜、煮一般的米饭，还有专煮糙米饭的功能，很赞！
两个做面食的蒸锅多层够大，每次可以同时做几十个包子馒头，感觉开早餐店似的。
在同事爸妈家看到这个两层小蒸锅，觉得特别好用，回来就在亚马逊上网购一个，早上几分钟就可以蒸好一家人吃的鸡蛋和速冻包子。这个锅最大的好处是会自动断电，非常安全，是我妈每天早上最爱用的厨房用品。同事不知道我买了，去年圣诞又给我送了一个。
和面真是个体力活，为了让更轻松地做面食，在减价的时候半价购买一个原价６９９元的搅拌机是件很开心的事，所以扛你回家没商量，现在做面食全部靠机器和面，很给力！
为我们家请客吃饭立下汗马功劳的高效平底大煎锅，一次可以煎几十个锅贴和饺子。这是我跟老公去美国旅游时，花50美金从西雅图千里迢迢背回来的，因为我们这里没看到这么大的煎锅。跑那么远也要扛厨具回家，我也真是服了自己，谢谢老公的大力支持，出钱出力。
自从买了电饼铛，之前的烤炉和煎锅都被这件神器取代了，它几乎无所不能，是我现在厨房使用频率最高的厨具之一。
跟老公去韩国旅游，每天在韩国吃泡菜和烤肉，回来心血来潮买了韩国烤炉，想自己在家吃韩国烤肉。但只用了一次就被我封存了，因为家里烤肉油烟大，不卫生，只好夏天拿到房车上，带到野外露营时在室外烤肉，烤鱼，吃个痛快。
这个省油自动空气炸锅也可以用来炒菜，它更像厨房玩具似的被家人朋友把玩着。
为了避免楼上太多油烟味，我们在地下室装了厨房，这是我地下室的部分锅，同事来我们家都笑话我们家厨具太多，像开饭店的。
家里经常高朋满座，吃火锅的炉子有三个，鸳鸯锅两个，后来送了一个炉子给朋友，放了一个在房车上，家里现在剩下一个，人多可以再加一个电磁炉，同时开两个火锅。
多功能豆浆机不仅能让家人每天有新鲜五谷豆浆喝，还能炸各种果汁，做水果奶昔，是我很喜欢用的厨具之一。
这个挂了１２个杯子的玻璃器皿，用来盛糖水和饮料，家庭聚会招待客人高端大气上档次。
家里有帮老公的固定常客广西朋友，经常一起吃饭、打牌、聊天，每人都有写着他们名字的固定杯子，享有特殊待遇。
这个盘子可以让普通水果有亮丽的背景，起锦上添花、增进食欲的作用。
这个鸡蛋拼盘很有意思，参加有小孩的聚会，把鸡蛋做得很漂亮、有味，吸引孩子们的注意力。
各种寿司模具让自己卷出来的寿司造型很别致。
为了把点心做得更好，微型电子秤和电动打蛋器一样不可少，力求精益求精。
老公不经常进厨房，但他也有神器，咖啡壶和浓缩咖啡机，一件顶我好多件厨具。
为避免老公吃菜咬到他最不喜欢的八角和花椒调味料，我在淘宝网上购买的装调料的不锈钢球。
做饭切菜讲究刀工，厨房刀不快不行，这块磨刀石每周帮了我大忙，每次用它的时候都想喊一嗓子：“磨剪子来锵菜刀！“
没吃完的菜要等凉了才能放进冰消，这个很有乡土气息的网罩是妈妈从国内带来的，估计很多人家里都有。我们小时候家里没冰箱，吃剩的菜就是这样放在桌上，或者放进带有纱窗的碗橱里。
厨房里小小的调料罐，还有小巧玲珑的油壶都是中国制造，精致好看，让厨房的每个角落都变成我想久留的地方。
尽管家里厨房已经塞满了厨具，但见到喜欢的我依然会买，毫不手软，有点败家。有些是圣诞节亲朋好友送的礼物。
好朋友送的这些小玩意也非常好看，好用。
以前买房子我唯一要求就是厨房一定要够大，让喜欢做饭的我有大展拳脚的地方。
提前退休换了一个小房子后，老公知道我房子小点没事，厨房够用就行，于是在地下室又给我另外装修了一个厨房，一楼二楼两个厨房，如果再做不好菜，就真的不能怪厨房了。现在我对厨房工作的热情和激情不减，对厨具的热爱和追求依旧，一切皆因鬼佬的这句至理名言：生命如此短暂，我们哪有时间去喝劣质葡萄酒。
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