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四川美食大全——四川高速路口藏了好多逆天美食,离开成都刹一脚

(2016-02-05 15:18:37)
标签:

美食

图片

旅游

杂谈

娱乐

分类: 舌尖上的四川

  原来四川高速路口竟然藏了好多逆天美食,离开成都前记得刹一脚哦!

  每年最大一波川A大军又要出动啦!!

  周边城镇即将沦为 “堵城” ,高速公路变身 “堵途”!!!

  堵在高速路上时,你一般干些啥?

  一切娱乐,尽在高速路上!打牌斗地主嗑瓜子晒太阳,2个小时就混完了。

 

  以往这个时候,吃货小妞每次都在吞口水:等出了这个高速,就可以去吃黄牛肉了!!!

  你还不造吧,其实川内各大高速路口都藏了好多美食,离开大成都前搞紧刹一脚~

  【成雅高速出口美食】

  ★ 坐标:双流方向

  王血旺

  地址:牧马山胜利镇,成雅高速第二个出口黄甲下

  很巴适的一家苍蝇馆子。肥肠耙和入味,血旺嫩气。吃不来肥肠的,可以换成肉片。再来份儿凉拌猪耳朵,三碗老干饭下肚。

  三多里重庆盆盆虾

  地址:成雅高速旁大件路白家段280号

  电话:18628111277 028-88518834

  一家资格老店了,最出名的是盆盆虾,完全是最老那种小龙虾的炒法。不过去吃的是,大多偏爱他家的兔头和香辣蟹。兔头很辣,干香干香的,简直想揣起带到路上吃。

  香辣蟹,每只不大,肉不算多。啃起到时很香,油汪汪的,里面的黄瓜和洋葱也很好吃。

  ★ 坐标:新津方向

  胖大姐黄辣丁

  地址:邓双镇岷江大道二段495号,成雅高速新津南出口

  新津河鲜好吃,这家胖大姐算在当地小有名气了。可以选各种做法,水煮黄辣丁或者水煮三角峰推荐。够辣,肉质也很细嫩。吃完了还可以涮菜。

  另外,还要藤椒、泼辣、泡椒、藿香、清蒸等味道的。油炸小鱼,吃起也是干香干香的,适合下酒。再来根腊排骨,一份南瓜绿豆汤,一顿吃下来很舒服。

  ★ 坐标:蒲江方向

  陈氏六合鱼

  地址:成佳镇成万路,近成雅高速成佳出口

  电话:028-88666258

  就在蒲江的成佳镇,环境就是园林式的农家乐。蒲江水系发达,六合鱼在当地是很出名的。现杀现做,将鱼切片,运用巧劲在筲箕中摔打鱼片。

  一大锅端出来,里面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,还有各种素菜,啥子土豆片片豆腐块儿,很下饭。炸串串鱼也不错,撒满了干海椒面,下酒才叫香!再点份儿耙耙菜配起~

  香橙园兔火锅

  地址:成佳镇兴成大道

  电话:028-88651194

  每次都吃六合鱼,这次换兔火锅。现点现杀是必须的,在烹调的时候,里面还加入了中草药,所以吃起来也不会燥。刚刚吃不辣,后面才辣,果断喜欢里面的魔芋和莴笋!

  王牛肉

  地址:成佳镇兴成大道双星专卖附近

  也是在成佳镇上。新鲜的牛肉,店外店内都挂得有,老板现切现剔。类似渣渣牛肉的做法,一大锅红汤端上来,里面煮了半熟的牛肉片和牛肉渣渣。新鲜辣味也足。
 

  【成温邛高速出口美食】

  吴老大特色圆子汤

  地址:文家场兴业街93号,靠近成温邛高速公路收费站

  一间不大的铺子,性价比很高。最好不过就是它们家的圆子汤,手工宰的肉,加了些许酱油,很入味。汤里还有白菜、豆芽和番茄。

  混到青椒辣椒炒的肚条,加了烟熏笋子在里面,比较有特色的一道菜。干拌牛肉、凉拌萝卜丝这些下饭菜也是诚意满满。

  ★ 坐标:温江方向

  月圆霖休闲庄

  地址: 成温邛高速路辅道,高速路下温江出口前方2公里

  电话: 028-82723629 13980090956

  一家老牌农家乐了,环境都有点破败了,不过懂得人都懂。最爱点的菜莫过于那道藿香鲫鱼,汤汤随便可以秒杀成都好多家,就是鲫鱼刺都多。

  土鸡汤和长条馒头也是一段传奇。白果炖出来的土鸡汤,第一次看到这么长的白馒头,微甜韧性好,打包10几条,直接带到路上当干粮。

  高三哥猪耳朵饭店

  地址: 日月大道二段近成温邛高速

  很普通的一家馆子,却常常是门庭若市。走的是典型农家菜风格,店如其名,各种猪耳朵,拌的、卤的、泡的、烟熏的……是不是有点生猛哇?!

  泡椒猪耳朵,别家很少有,所以必点一份。切得很薄,一长溜,混合着泡海椒,洗澡泡菜,口水简直止不住。。口感脆脆的,huo到泡菜一起吃,酸爽开胃!

  卤菜种类也相当多,除了卤耳朵,卤肥肠可以告一盘,切成一小段,卤得耙和到位,卤水味道巴适,不输万春老卤。

  一品堂土鳝鱼

  地址: 成温邛高速公路入口处

  电话: 028-87076732

  有好多美食都藏在高速公路附近,这话确实不假。这家的冷锅鳝鱼和干煸鳝鱼,都必须要给到好评,鳝鱼很新鲜,调味也很巴适。

  除了鳝鱼,泡豇豆三角峰、老腊排骨,也让人觉得有惊喜。开车路过,值得刹一脚试试。

  川凫园极品河鲜

  地址: 成温邛高速辅道太极社区9组附1号

  门口停满了车,最有名的是酸汤和剁椒鱼。特色是这个酸汤,姜丝丝混合小米椒、酸菜,煮出来的江团又嫩又酸爽,一定要用这个汤汤泡饭,人间美味。

  这里的卤菜也给人惊喜了,有点像台湾吃香肠配蒜片,这盘烟熏猪耳朵配着蒜瓣和干海椒面下肚,别有滋味。

  同心饭店

  地址: 昌平路38号,成温邛高速路温江出口下50米后右转

  这家店的招牌就是豆瓣鱼和黄焖兔,特别是豆瓣鱼,佐料太下饭了。还有鸡丝豆花,豆花很鲜嫩,huo着鸡丝和榨菜,面上的花生酥脆可口。土豆烩四季豆也推荐。

  ★ 坐标:崇州方向

  查淑芳查渣面

  地址: 成温邛高速出口

  电话: 028-84283158 13541369015

  从崇州那个口子出来,一路都是渣渣面,每家味道都差不多。一定要加臊子、加煎蛋,再打一份儿泡菜。

  再来一碗蘸水蹄花,蘸水打得很好,蹄花炖得也还算耙huo。很多人也在推荐拌白肉和拌鸡片,说是佐料太香。

  王二哥正宗怀远三绝

  地址:西前街63号,成温邛高速崇州站往九龙沟方向700米处

  这家是阿加西推荐的,崇州有名的怀远三绝。怀远三绝是指产于怀远镇的冻糕、叶儿粑、豆腐帘子,而这个王二哥是怀远三绝嫡系传人。

  三不沾(不沾盘、不沾筷、不沾牙)的叶儿粑,有川香肠风味的咸味猪肉馅,还有甜甜的豆沙红糖馅。冻糕也有两种,一种是红糖的一种是白糖的。如果要送人,可以直接买礼盒装。

  【成灌高速出口美食】

  牛当家

  地址:崇义镇新马路下街47号,成灌高速崇义下

  路边一小馆子,据说浙江卫视都推荐了,做的是全牦牛宴。蒸菜烧菜拌菜样样都有。粉蒸牛肉、烧牛肉、牛肉汤都是招牌,牛肉炖得稀溜耙,配和着蘸酱吃,舒服。

  【成乐高速出口美食】

  天福休息区

  地址:成乐高速天福茗茶休息区

  很多自驾游经过这里都要刹一脚,以“茶叶”为主题的各种特色小吃。比如绿茶牛肉面、绿茶冰淇淋、绿茶铜锣烧、炸茶叶、茶叶蛋……新鲜有意思。

  古市香翘脚牛肉

  地址:苏稽镇桂花路,成乐高速乐山出口下

  苏稽镇,离乐山12公里,靠河边全是一家一家跷脚牛肉店,选择一家人气最旺的店。牛肉,牛肚,牛腰片,牛脊髓,牛脑花样样都很完美,沾起碟子太巴适了,牛肉汤头醇厚,原汁原味,喝了回家路上都没有觉得口渴。

  【成绵高速出口美食】

  五桂鸭

  地址:斑竹园镇五桂村,成绵高速新都出口下

  要绕一点点路,不过可以打包带到路上啃。超级小猪推荐的,只卖午餐,基本上菜品就是鸭子,尤其以烤鸭、鸭血、鸭肠为主。五桂鸭的皮皮回甜,化渣香酥。

  【雅西高速出口美食】

  九襄黄牛肉

  地址:成雅高速九襄收费站外

  九襄收费站外的几乎每家餐厅都打着黄牛肉的名义,哪家都像是正宗的,感觉味道都一样巴适。有牛肉、牛杂,配的是地道汉源花椒油。门口还有卖特产的花椒、花椒油、手工面……

  代氏黄牛肉

  地址:雅西高速汉源站出口

  除了九襄,汉源的黄牛肉也很名。牛肉切得大片大片的,而且厚实不小气。汤底是用鸡汤熬的。配合着手工面和香惨了的藤椒油,这一顿吃的也会很舒心。

  干老四雅鱼饭店

  地址:雅西高速多营出口旁

  电话: 0835-2821584

  雅鱼是雅安的特色,熬出来的鱼汤鲜美。吃的时候,要看鱼头上插着宝剑没,有宝剑才是正宗雅鱼。

    【吃货小妞碎碎念】

  另外,春节出行交警提示:

  1、出行高峰预计出现在2月5日、2月6日、2月11日、2月12日

  2、高速免费通行时间:2月7日至大年初六2月13日

  这些路段容易拥堵:

  成雅高速:成都到双流南路段、新津服务区入口路段、青龙立交桥路段

  成绵高速:青白江到新都北

  成渝高速:成都到龙泉湖

  成自泸高速:成都到文宫二峨山隧道避堵路线

  都汶高速:映秀收费站出口

  最后吃货小妞祝大家假期出行愉快~高高兴兴出发,平平安安回家。

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  欢迎合作:QQ 511787568

  欢迎投稿:511787568@qq.com

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本文来自于四川美食荟,原文地址:http://www.mydream51.com/sjsc/156.html

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