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美好的食物让我们亲力亲为
(2016-10-31 22:24:43)
分类:
鑫苑景园校区
幼儿园的山楂树长在了最显眼的地方,每次户外活动的时候孩子们都会围着树看一会儿,在山楂树还是绿绿的时候,孩子们都在问山楂什么时候才能吃,一个个都馋的不得了,每天都盯着窗户看山楂又红了几颗,随时准备好采摘呢。
等山楂都
红透
了
之后我
们进
行了期待已久的采摘活动
,在老师的保护下孩子们爬上梯子,选好自己看好的山楂,拿好
剪刀,剪下来了。吃货们对于吃可谓是无所不能啊。
采好了山楂接下来就是我们的
重头戏
—
熬山楂酱。做
山
楂酱
之
前得
先
打
好山
楂泥
,听
起来都让人直流口水呢
,打山楂泥之前很简单,我们邀请孩子们来处理山楂,山楂去核并且切碎,每个小
朋友都有一把小切刀,孩子们平时有切
水
果的
经验
,所
以
切山楂对他们来说不在话下,去核倒是很考验孩子们的细
心和耐心程度,大部分的孩子都在认真的切着
山楂,切好了的山楂把它们放
到料理机里加上水打碎就变成了山楂泥。接下来就是最关键的一步——
熬山楂酱。先从熬糖稀开始,在锅里加上水倒入适量的糖,等糖化开了,糖也就熬好
了,这个时候把打好的山楂稀倒进来,小火慢熬,在大家的见证下,山楂稀一点点的变得粘稠,慢慢的
有了山楂酱的样子。
从山楂成熟到摘山楂再到熬山楂酱,每个孩子都参
与
其中
,体验着劳动带给我们身心的愉悦,以及味蕾的享受,感受着世间万物
的美好。
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