我与红薯有个“约会” 

伴随着寒冷季节的来临，又到了每年吃红薯的最佳季节，为了让孩子们进一步了解季节和生活的紧密关系，因此决定带领孩子们和红薯进行一次甜蜜的“约会”——制作红薯泥。

在进行制作红薯泥之前，我们先来了解一些红薯的价值吧！红薯浑身是宝，它的的叶子可以制作美味的菜肴，红薯本身不仅味道香甜，而且具有丰富的营养价值，还有较高的药用价值，是大家养生保健的佳品吆！

了解完红薯，接下来开始进入红薯泥的制作中吧，当孩子们得知要制作红薯泥时，各各欢呼雀跃，迫不及待地想一展身手！首先我们要把煮熟的红薯皮剥掉，在剥红薯皮的过程中，孩子们的眼神是那么的专注、动作是那么地轻盈、画面是那么地迷人！

完成红薯的剥皮工作，接下来就是使用按泥器把红薯变成红薯泥的关键环节，小朋友们拿着按泥器在器皿里努力地按压着，当看到红薯在按泥器的缝中跳跃而出时，脸上洋溢着通过探索而绽放的惊喜与成功的笑脸！

感受完把红薯由块儿状转化为泥状的过程，如何使红薯泥的味道更加美味就是孩子们接下来所需要面临的问题！尽管此时所剩的食材只有香橙和牛奶了，但孩子们制作红薯泥的热情度丝毫不减，在旁边摩拳擦掌地出点子，Sunny说：“我们把橙子切碎拌着吃吧！”Ryan说：“我们先吃红薯泥再吃橙子最后把牛奶喝了吧！”一直较为安静的Dora说：“我们把橙汁挤在红薯泥上面和红薯泥搅拌着吃吧！”Amy紧接着Dora的建议说：“把牛奶倒进去吧！”在大家的激情讨论下，决定结合Amy和Dora的意见，先把牛奶倒在红薯泥上，然后挤出橙汁和红薯泥搅拌着吃，在老师的帮助下把圆圆的橙子切成一个个可爱的小月牙形状，孩子们就开始迫不及待地把橙汁挤在红薯泥上，在橙汁挤出的那一刻，随着橙子酸甜的味道，孩子们禁不住都流起了口水……

接下来就是考验孩子们的艺术细胞了，如何在为红薯泥增添美味的同时又让红薯泥在视觉上变的更加具有艺术性呢？在老师的建议下，孩子们把剩下的橙子切成丁状分别摆放在盘子的周围进行点缀，伴随着摆盘的结束，我们的红薯泥制作也成功完成，看着大家通过努力共同完成的胜利品，情不自禁地要凑近了看一看、闻一闻！“哇……好香啊！”Ryan在闻过后边咽口水边动情地表达着自己内心的喜悦！

接下来就到了期待已久的品尝环节，由于在制作红薯泥前是在个别孩子产生自发性趣的基础上自主选择的，所以有一部分的孩子并没有参与其中，此时就有孩子建议：“我们邀请小朋友一起品尝红薯泥吧！”Elina的提议得到了大家的一致认可，待大家都就坐完毕后，就正式开始了品尝环节，可想而知，孩子们各各赞不绝口，迫切地分享着自己品尝出来的味道：“我尝到了牛奶的味道”、“我尝到了红薯的香甜”、“我尝到了橙子酸酸的味道”……告诉你一个小秘密吆，细细品尝起来刚入口时是牛奶的醇香、慢慢咀嚼是红薯的香甜，最后是橙子的清甜和酸爽，仿佛投入了妈妈的怀抱，令人回味无穷！

    尽管制作红薯泥的活动已经结束，但孩子们的表现一直感动着我，在整个制作的过程中，孩子们运用自己的感官、亲自动手、动脑去发现问题、解决问题，体验着探究、操作、合作和分享的乐趣，真正成为生活的探究者！在接下来作为老师我们要做的就是让生活化课程回归生活，为孩子们提供更多有利于他们探究的生活场景，以孩子的已有经验为基础，把教育内容与孩子们的生活相联系，在探索的交互作用下不断积累经验、发展人格，从而真正成为生活的主人！