Hi,大家好，姜饼小人的故事大家都听过吧？特别是故事里姜饼小人在摆脱追逃时说的那句：“Run, run， as fast as you can. You can't catch me. I’m the Gingerbread Boy!”更是为每个孩子所津津乐道。和圣诞音乐会、神秘礼物、圣诞老人合影一样，制作姜饼小人俨然已经成为了枫叶小熊幼儿园的传统节目。今年也不例外，听说要做姜饼人，孩子们一大早就来到了幼儿园。

     终于盼到了这一时刻。感谢厨师叔叔早早地为我们准备好了面团，模具和保鲜膜也已经准备就绪。细心的Andres为我们仔细讲解了制作姜饼小人的过程：每个人一小团面，在手里用力揉搓，团成小球状；然后放在桌面上，用手掌使劲按压。这可是关键的一步，力度一定要掌握好，既不能太厚（烤不熟），也不能太薄（容易碎），5毫米左右刚刚好。Andres还用拇指和食指给我们比划了这个厚度。然后拿一个模具放到面团上用力按压并去掉周围多余的面团，一个姜饼小人就基本上大功告成了。怎么样才能把姜饼小人成功地拿起来而不弄散，这步也很重要。由于我们的手指力量很难掌握好这个力度，聪明的Andres拿过来一个切生日蛋糕的塑料刀，他帮我们小心翼翼地从桌子上铲起成型的姜饼小人，再放进托盘里。做完这一步，我们就等着把托盘放进烤箱里，过一会儿美味就会新鲜出炉啦！

  
     Andres讲解得很仔细，我们听得也格外认真，都忍不住摩拳擦掌，跃跃欲试了。只听Andres一声令下，我们都搬起了椅子，坐到了已经铺好了保鲜膜的桌子前面。拿着那一小团面，我们不由自主狠狠地闻了一口：“真香啊！”立刻有小朋友提醒：“这是生的，不能吃！”把我们从想象拉回了现实，还是赶快做吧！去年我们也做过一次，由于那时我们还是小班的小朋友，手部的肌肉力量达不到，厚薄程度更是不好掌握，有相当一部分都是在老师的帮助下完成的。今年我们已经升入中班了，再次制作姜饼小人对我们来说已经是小事一桩。整个操作过程中，没有人喊：“老师，我不会做，你来帮帮我吧！”而是“老师我做好了，赶快放进托盘里，我还要做下一个！”Andres和Jessy老师就像是穿梭在花丛中的蝴蝶一样，不停地把我们做好的姜饼人小心地铲起来又轻轻地放进托盘里。

     不一会儿，整个托盘就被我们做好的姜饼小人放满了。快来看，不仅有简单的心形、圆形、花形、月牙形，也有复杂些的圣诞树、米奇、小房子、天使、姜饼人、Kitty猫等等。整个制作活动已经接近尾声，孩子们却还意犹未尽，不断地表达着还想做更多的姜饼小人。我知道，从一个圆圆的面团到数个形态各异的成品，孩子们体验了太多动手的快乐和成功的自豪......