从广州，到西安。

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我们的宾馆房间号，是不是很霸气外露。

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带上相机和胃，西安行，出发吧！

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回民街。
石板路，两边树。好像所有特色街道都修成这样…… 

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馅饼店
馅饼薄薄的。分肉馅和菜馅，肉馅都是牛肉或者羊肉，买一个，现给你炸热切块。 

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多么大气恢弘的……包子店。
招牌包子是牛羊肉馅的，店里充满了牛羊肉特有的香味，好像桌椅板凳墙壁地面都铺满了一样，非常浓郁。 

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逛街的老爷爷老奶奶。 

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“这是啥啊，这个怎么吃？”
“柿子饼，就这么咬着吃。你快吃。”
“哦……你吃不吃？”
“你吃你吃，要趁热吃，凉了就不好吃了。快吃。”

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镜糕。
摊位上放了各种配料，右边是一堆蒸笼，取一个下来。抹上你选的配料，从蒸笼里把米糕挑出。穿上竹签。在花生粉、芝麻白糖里滚一滚，可以吃啦。 

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柿子饼。
把生柿子饼扔进油锅来回炸。炸到热气腾腾得等君采撷。
也有真空包装的，可以当特色小吃带走。不过我觉得它的口感还是更适合趁热马上吃掉。

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卤牛肉。
我真的，第一次见到，有人把如此大块的熟的卤牛肉，直接这么摆着卖的。
不要看它卖相不起眼，其实非常非常香，我没打算买卤牛肉，但是从它面前走过还是忍不住回头多看了好几眼。

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白糖凉糕。
作法很有趣，是用绳子把一大块凉糕削成小块。这位小盆友……你，你挡住我了。 

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卖小玩意的店，杂物中警示。
非诚勿扰的六字版本么，哈哈~ 

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超级淡定的羊肉串大叔。
他注意到我拍照，于是很平静地转过来看了我一眼，然后眉毛都没抬一下地平平转过去……继续穿羊肉串。 

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我留意到这个小帅哥是因为他在做一个很奇怪的动作，就是从那个小盆里拿出什么撒进面前那口大锅里，反复地撒。
抓了一张花掉了，于是我举起相机打算把他的动作清晰地拍下来。结果就在我举起相机的瞬间，突然人潮汹涌。
所以我就一直举着相机打算等大家都经过了我再继续拍。 

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结果等大家都经过完，这位小帅哥……停止了手上的动作，悠然地看向了远方= =
到最后我也没好意思过去问他到底在做啥。应该是一种回族特色食物吧。 

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金黄糕。是不是很像生日蛋糕的蛋糕胚，好想咬一口。 

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我拍了这位阿姨好多张。
没人跟她说话的时候她就一直埋头煮面。
扯面，放进锅里，搅一搅。再扯，再放，再搅一搅。
有店里的人过来跟她说话她就应几句，然后转过来继续头也不抬地煮面。 

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路过的不知名食物。
好像很辣。 

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烤面筋。
我最开始还以为是火腿片。 

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小饼，饼，大饼，大大饼。
西安随处可见各种馍各种饼。 

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椒盐核桃。
我只吃过椒盐花生，原来核桃也可以椒盐着。那个铁棒一直在缓缓搅动核桃们。 

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琳琅满目的食物，统统可以打包。对自己吃相很自信的，边走边吃吧~~ 

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到头了。

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《追风筝的人》里，已是知名小说家的男主角阿米尔从美国回到阔别多年的故乡阿富汗首都喀布尔，他站在暴权统治下兵荒马乱的家乡马路上说：“这条街现在充满了汽油味。你还记得我小时候这条街是什么味道么？是羊肉串的味道。”

所有来得及充斥食物香味的街道，都有着一种最真实的安定与平和。

我喜欢这条街上的香味。

我喜欢这里。