同样属于吃货级的哥哥来美出差，绞尽脑汁想了一天一夜，终于定下来带他去费城的GTC吃早午餐Brunch。

GTC是餐馆Garces Trading Co的缩写。老板叫Jose Garces, 是大名鼎鼎的美国铁厨American Iron Chef。该餐馆以欧式菜肴见长，周末提供中午餐套餐Brunch Fixe Menu，28美金就可享受前餐，主菜，甜点和无限供应的咖啡。若不喜欢甜点，还可用午餐鸡尾酒代替。

好像很划算哦！当然，价格是其次la ，最吸人眼球的是该餐馆被评为“美国最棒的早午餐Best Brunch of Amerca”的头衔。这么高的评价，一定得去试试！

下面看图说话哈！

GTC餐馆靠近费城的托马斯杰佛逊大学，街区闹中有静。

我们按照预约，中午12点整到达。

来张正面照
 

进门后，有些简单可爱的小装饰

进了第二重门，迎面的是长条形的酒吧。法式面包占了重要位置。

跟酒吧平行摆放的是各种风味的橄榄油，意大利陈醋和咖啡。

这些供外卖，客人可免费尝试哦。
 

入座后就呈上了面包和橄榄油。

暖乎新鲜的欧包配上撒了海盐的橄榄油，很开胃

我们点了三个套餐和几个三文治。

因为多数人不好甜食，就要了午餐鸡尾酒：血玛丽Bloody Mary。

哥哥第一次尝试血玛丽，被酸酸辣辣的口味呛着，第一口差点吐了出来。

Jim笑着说：“没事，没事，多喝几次就喜欢上了。”

咖啡是跟着套餐免费的，非常香浓，别错过哈！

第一份色拉前餐上来了。

右边是加了开心果碎粒的脆面包，很有创意的说。

意大利腌肉拼盘。

哥哥大爱左边的迷你酸黄瓜，特爽特开胃。

这是啥涅？哈，是餐馆自制的Mozzarella鲜奶酪。

果真新鲜哪，还温热着！

奶酪非常醇和，洒点盐，胡椒粉和橄榄油即可开吃。

很少接触奶酪的哥哥居然大爱Mozzarella，连称“好吃，好吃！”

上主菜了。这款叫“Steak and eggs 牛排+蛋”。

黑乎乎的牛排虽不上镜，却三分熟刚好，入口即化。

小杯子里的是牛排酱汁。大家急着开吃，居然吃完了才想起来。

想必，加了酱汁的牛排当更美味吧？

法式功夫鸭色拉。不仅好看，而且鲜美。

模样像鸟巢不？

西班牙土豆饼，层次多多，味觉冲击也多多！


小朋友们点了三文治，吃得也很满意

搭配三文治的薯片超薄超脆的说

今天唯一的甜点：迷你巧克力蛋糕。

蛋糕模样平实，但巧克力味儿超浓，值得一试！

吃饱喝足后回头看，吧台已坐满了人。

正厅一瞥
 

账单来了。

觉得这餐吃得很舒服，不愧为“美国最棒的早午餐”！

 吃饱了，到费城市中心逛逛哈！