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油相所耑的HLB值

(2011-11-16 11:55:23)
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油相所耑

的hlb值

杂谈

油相所耑的HLB值:油相成分包括有油、脂、蜡及油溶性物质,在乳化时相对亦有其 HI.H,对乳化剂而言,就叫它为“所耑的HLB值”油相各成分所需的HLB值,系由实际乳化 t式验得出,•些油相成分在W/ mn /w型乳化剂中所需的HLB值也能在有关表屮查到:

乳化剂中油相常为儿种油混合构成,这时油相所需的HLB值计算与混合乳剂的HLB值计 算方法相同,即以算术平均法H•算油相所需的HLB:例如:油相在配合中含M如下:

蜂蜡    5.0%

|     26.09c

节它脂  18.0%

油相各成分所耑的HLB值,tp表—杏出知为,当W/0 M乳化剂时,蜂蜡HLB5,白油HLB 4,羊毛脂HLB8;而当0/W甩时,则蜂蜡HLB9,白油HLB10_毛脂HLB12, 这时油相所耑的HLB值计算如下:

W/0咽乳化剂,油相所需HI.B=5x5+ 26 x4+ 18x8 = 5 6

5+26+18

0/W荆乳化剂,油相所志HLB=5x9 + 26 x 10 +18x12 = ,Q 6

5+26+18

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