去美国。

季节正好。心情正好。忘掉工作，放空自己，去发现不一样，琢磨不一样，理解不一样，接纳不一样……

第一站是洛杉矶。

                                                      一

入住的宾馆是欧式的，相当漂亮。我出差多，住过的宾馆算多。我有比较。这样的规模和服务，起码是四星级或者以上的。但导游告诉我，这里的宾馆没有等级制度。没有？在我自己的国家，时时处处都在“评比”之中：城市要有一线二线三线之分，学校要有国家级重点、省级重点、市级重点、县级重点之分。一个年级几个班，也暗藏各种等级，“平行分班”很难得到真正的落实。当然，等级分得最清楚的是“人”。成人世界，一个等级上下，那就是上级下级。学生更惨，一分之差，半分之别，往往就是能否享受“学霸”待遇的天壤之别了……

王导说，美国不搞这个。宾馆嘛，服务行业嘛，等级都在人心里。如果真要评比，也难免有各种服务之外的东西进入，那就没有意思了。

我想，嗯，有点儿意思！排名排名，真有“名”了，还就真不用排了啊。

                                                     二

跟新加坡一样，这里也是直饮水——可以直接饮用的水。我接了水就到处找烧开水的电水壶。没有！房间里设施非常齐全，电冰箱微波炉咖啡壶保险柜空气净化器似乎应有尽有……怎么会没有电水壶呢？

导游教我们可以用微波炉热水，或者用咖啡机凝水。她解释，美国人喝凉水的多，一般都是接了水直接喝，不喜欢加热。不仅是大人，就连给小孩子，甚至是婴儿，都直接喝凉水。后来在住的宾馆吃早餐，也常去各个餐馆吃西餐等等，想喝杯热牛奶，总是没有，美国人都喝冷牛奶。看来，美国人，确实喜欢吃“生冷”的东西啊。

这让我很吃惊。我是中国人。从小所受的教育是不要随便喝凉水，一定要尽量喝温水热水。王导介绍说，因为从小喝凉水，所以美国人肠胃很“坚硬”，比较起来，美国人患肠癌和食道癌的比例很小……

这套理论跟中医的理论是大相径庭的！

我没有看到精准的研究报告，不知道王导的介绍是否准确。但一想到这个国度的人居然从小就喝凉水长大，不禁觉得背脊骨发凉。一个长期喝热水和长期喝凉水的民族在经历了若干代之后身体的某些器官会孰强孰弱，想想野兽，答案就不言自明。

看来，我们信奉为自然而然的真理的东西，也未必是放之四海而皆准的啊。

（待续）