当糕点师在创意娱乐和艺术之前徘徊的时候，人们不禁要问在一坨甜甜的面饼和绚丽的色彩间，美味跑哪去了 ? 蛋糕设计激发了许多糕点师的热情，甚至带动了这个行业。近日，在巴黎的甜品沙龙里，法国人举办了一场蛋糕大赛。蛋糕盛宴满足视觉神经是否能同时满足味蕾呢？蛋糕上的糖太硬、奶油难以消化这些都是让习惯于精致的法国糕点师头疼的事。事实上，对于蛋糕制作，做的好吃要远远困难于做的好看。