北方的春天在这即将步入初夏的时节，姗姗迟来了，沉睡了一个漫长冬季的花草树木终于醒了，都各自争相怒放着自己的生命。

   每到这时，榆树就成了人们的最爱，倒不是它长得美，而是它丑陋的外表却结出了美味的果实——榆钱，大多数的树木都是在享受够一个春夏后在秋季才给人们奉献果实，而榆树却是一醒来还来不及给自己打扮，就先给人们奉献着美味的果实。真是树不可貌相啊！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif呵呵不瞎扯了，说这么多最想说的就是榆钱饭。

   在榆钱还刚刚冒绿时丫头就开始惦记榆钱饭了，上周就在一个狂风大作的傍晚，和小伙伴写完作业去摘榆钱让我做榆钱饭，在贼冷的天气里她们可怜摘回了一捧多点的榆钱，他的小伙伴由于没吃过，在丫头的吹嘘下，渴望我给做，这点榆钱还不够我的功夫，于是好说歹说才将她们渴望的心按回去。

  周五、周六都有事儿没做成，周日去了婆婆家，小姑子的儿子又听了姐姐的吹嘘，馋瘾被勾了起来，姐弟俩拿着食品袋去摘榆钱，结果被路过的亲戚看到，过来帮忙撇了些枝条回来，我只得冒着怕遇到毛毛虫的危险摘了榆钱在婆婆家做了一顿，受到了好评。

   回来后丫头还惦记，再说邻家的孩子也在渴望的等待着，为了不让孩子失望，昨日早晨，我在上班时又让男同事帮我砍了树枝，回来后鼓动女同事一起帮我摘，当然前提条件是做了后必须给他们分吃，这木有问题，我本就不是个小气人。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif下午下班后我就着手做起了这榆钱饭，直到夜里十一点才做好，我告诉自己明年再不做了。但愿能忍住。

   下面就晒一哈我做的美味的榆钱饭。

                 结了榆钱的榆树

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                榆钱

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               摘榆钱时一定注意不能这样摘，要把后面的红色把摘掉。

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              要摘成这样的，当然是摘在盆里，而不是像这样摘在地下。呵呵，全部摘完后就要进行清洗了，清洗榆钱是最麻烦的了，最好使用镂空的篮子或漏勺等工具将其洗净。控干一会儿水，半干时缓缓撒入面粉，边撒边徐徐一层层的搅动榆钱，让面粉均匀的裹在榆钱上，然后再加入适量的咸盐拌匀。最后上锅蒸十至十五分钟，然后将炒锅中加入适量的油烧热，倒入葱花炝香后，将蒸熟的榆钱倒入锅中翻炒，炒匀炒散即可出锅。

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            看看俺做的榆钱饭，香喷喷、甜丝丝很是好吃滴！不信你来尝尝，保证让你吃了一口想两口。
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温馨提示一哈：榆钱虽很有营养价值，但千万不可摘路边的，因为它也会吸收很多的有毒物质。

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