加载中…健康饮品--黑糖地瓜芋圆汤
(2012-03-17 05:25:32)
标签：
美食里加芋圆黑糖地瓜圆 |
分类： 我的日常料理-四季甜美点心 |
昨天去超市买了芋头，周末了，有大把的时间，在阳光明媚的午后制作了芋圆。一样制作简单。简简单单，搭配黑糖水，就很好吃。因为这几天不能吃凉的东西，不然肯定要做地瓜芋圆红豆冰来吃。天气太热了，直接就穿上短袖了。最喜欢阳光照进屋里的时候，一切都那么美好。
黑糖地瓜芋圆汤做法：
地瓜圆做法点这里地瓜圆
芋圆材料：
芋头300g
地瓜粉120g
太白粉30g
细砂糖2大匙
水90ml
做法：
1.芋头清洗干净上锅蒸熟
2。蒸好的芋头去皮，然后碾碎，留些颗粒状，吃的时候更有口感
3.把所有粉类和糖加入碾碎的芋头里，搅拌均匀
4。步骤（3）里加入水（一大匙一大匙的加入，不要一下子把水都加进去）
5.揉成如图（3）的面团就可以了。然后把芋圆团搓成长条，切成小粒，锅开之后放入锅里煮，等芋圆浮上来，再煮一分钟就可以了
黑糖水制作方法
1.水6杯放入锅中煮开
2.谁开之后加入4大匙的黑糖即可
小提示：
1.制作芋圆时，水不要一次都加进去，要一点一点加。
2.煮好的芋圆要放在冰水里
3.芋圆吃多少煮多少，不吃的，放入冰箱冷冻，下次吃的时候拿出来再煮。
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