在我的记忆里，初识札幌，是在《排球女将》中小鹿纯子的家乡——北海道的札幌。而日本的甜品中，令我印象最深刻的则是日本白色恋人点心和巧克力。

      本次札幌之行，我特地抽出半天的时间，赴白色恋人工厂（白い恋人パーク），感受那纯白浪漫的气息。

      白色恋人，是北海道长达半年的皑皑白雪，是札幌的特色巧克力饼干，是岩井俊二《情书》的故乡小樽，更象征着对纯净爱人的期待。

      我想，当每个人触及“白色恋人”这个词语，就能感受到油然而生的青春的浪漫与梦幻。白色恋人工厂是建立在札幌的以白色恋人点心和巧克力为主题的主题乐园兼工厂，领导者决定让顾客们全方位了解美味的白色恋人严谨的制作过程。更想让每个有童心的人在这座主题公园中找到如白巧克力般甜蜜的童年感觉。

      白色恋人工厂其实并不像传说中那么好找，下地铁后穿过一间商场，又穿过了一座四层的市民活动中心，在一条大街上辨别方向时感受到了传来的巧克力和牛奶的香气，随后跟着香喷喷的味道找到了很大的一栋带有庭院的欧式建筑，这是一座模仿英国中世纪的都铎王朝木桁架建筑样式建成的梦幻城堡。

      走进公园，会看到一栋像童话城堡的红砖大楼，里面就是巧克力工厂了。外头有一座活动人偶钟塔，每到整点会有“巧克力嘉年华”，钟塔上的人偶开始唱歌跳舞，非常欢乐。

      白色恋人公园，可以参观名糕点——“白色恋人”制造工厂的巧克力博物馆。除了可以学习巧克力的歴史之外、还有令人怀旧的玩具博物馆可供参观、可以品尝现场制作的甜点自助餐、感受亲手制作小田饼的体验工作室等。公园内的玫瑰花园到了夏天，盛开着英国玫瑰、老玫瑰等200种1000多株玫瑰，极为迷人。

      白色恋人公园，自然不如迪斯尼，但它是巧克力制作工厂，这样的别具匠心，迎合着空气中的奶油味道，让自身都融入到巧克力的微醺中，而显得分外美好起来。宫殿，奔跑的小火车，花卉，花门，让王子与公主的梦想从记忆中苏醒。

      白色恋人公园已经让我有种化身公主的欣喜，而带广紫竹花园，却更给我皇后般的憧憬。公主希望有小矮人的陪伴，有呼啸而过的火车，有梦幻的宫殿，但是紫竹花园，却让我渴望能够在草地上办一场雍容华贵的婚礼派对。








      白色恋人，据说是象征着北海道长达半年的皑皑白雪和对爱人的期待，是最浪漫的期许。经典的白色恋人是在两片薄薄的、带有漂亮烤痕的猫舌曲奇中夹入白巧克力，味道醇厚香浓。猫舌曲奇是一道经典的法式点心，在奶油中加入了砂糖、小麦粉和香草等制成的，经过温柔的搅拌，再烤制的酥脆喷香。






       白色恋人巧克力，也被称作雪地里的“巧克力”，是由北海道石屋制果株式会社所生产的产品。昭和五十一年，白巧克力开始流行。石屋制果想研发出不粘手的巧克力，因此才有把饼干包住白巧克力的想法。生产之后评价不错，进而严选面粉和蛋，制造美味的饼干，特选香醇的白巧克力，用饼干夹住巧克力，而白色恋人的名称就是这样产生的。严格的品质控管，让这道白色恋人巧克力成了北海道最具代表的点心，历经四十年而不落。现在每年都以生产二亿个的销售量，而居全国点心产量之二。工厂外观是一座古色古香的英式城堡。

      最后，自爆两张我在这片童话王国的照片。




TIPS：
白色恋人公园（白い恋人パーク）
地址：西区宫泽2条2-11-36
开放时间：9:00-18:00(最晚入馆时间17:00)
电话：011-666-1481
交通：由札幌市营地铁宫泽站→徒步7分钟路程