一、准备胡萝卜

二、擦丝工具

三、擦成的丝

四、将胡萝卜用油炒一下，放点葱花

五、搅好面糊

六、将胡萝卜丝放入面糊中，放一点盐

七、放入饼铛中，放少量油，煎熟
 

     胡萝卜营养价值很高，制作美食有很多种，我制作的胡萝卜美味早餐饼很好吃，今天我就教大家制做色、香、味、美 胡萝卜饼的制做方法。

胡萝卜早餐饼的制做方法：

用料

　　胡萝卜  鸡蛋  自发粉  小米面  玉米面    盐   葱花

   （也可只用玉米面和白面或2/3小米面1/3白面等，面糊里也可加水果、泡菜、虾皮等）

　　步骤：

　　1、胡萝卜擦丝

2、小米面、自发粉、玉米面各三分之一，温水和成稍稠面糊，（面糊稀了不好吃）

醒面糊半小时。

　　3、胡萝卜丝用油煸炒软，胡萝卜用油煸炒过才更有营养。

4、将胡萝卜丝倒入拌好的面糊里，后加入鸡蛋2-3个，打散，加少量盐

　　5、锅里倒入少许油，将饼糊用勺子盛到锅上，整理出小圆饼的形状，以小火煎熟，如果饼易碎就再放点面或鸡蛋。