麻香浓郁，满满都是料~

经常熬夜，脸色不好的姐妹，快做起来

拍照不开美颜也能有好气色

配方

200克洲星钵仔糕粉，30克红枣，100克黑芝麻，100克糖

做法

【黑芝麻浆】

　100克黑芝麻放入研磨机搅碎。红枣切成粒备用。

　80克芝麻碎、30克红枣碎、50克白砂糖、200克清水，混合均匀，把糖搅拌融化。

　加入100克钵仔糕粉，搅拌均匀，黑芝麻浆做好了。

【调白浆】

　100克椰浆、100克清水、20克芝麻碎、40克白砂糖，搅拌至糖融化。

　加入100克钵仔糕粉，搅拌均匀，白浆做好了。

【蒸糕】

　蒸锅放入蒸盘，刷油，水开后加入一层薄薄的黑芝麻浆，大火蒸约10分钟熟透，再加一层白浆蒸10分钟。

(每次舀浆之前先搅匀！上一层凝固再蒸下一层！蒸的时间按厚度和火力调整！)

　蒸熟后放凉一会，脱模卷起来即可。

注意事项

• 洲星钵仔糕粉 粉水比例1:2 （100g粉+200g水）
• 糖可以按照个人甜度来调整。
• 一盘蒸两层，不要蒸太厚卷不起来。粉浆一次用不完就分几盘蒸。