自制营养早餐，比肉还香

这么好吃的家常美食，你一定要试试

  

配方

Ø 100克洲星肠粉预拌粉

Ø 豆芽、河粉

Ø 白芝麻

Ø 葱花

做法

[先做肠粉馅料]

1、热油爆香蒜末，加入豆芽撒一点盐翻炒一下捞起备用。再次热油爆香蒜末，放入河粉，撒点盐，生抽，

翻炒一下，再放入炒好的豆芽，翻炒一下。馅料做好了。

[再调个粉浆]

2、100克肠粉粉，300克清水，搅拌均匀，粉浆就可以了。

3、蒸锅放入蒸盘，刷一层油，放入1勺半肠粉浆，铺满摇晃均匀，大概蒸3分钟，冒大泡即可。

然后稍微放凉一点刮起来。

4、接着放入馅料到粉皮上，卷起来。撒上白芝麻，葱花就可以开吃了。可以蘸上蒜蓉辣椒酱，绝绝子！

注意事项

洲星肠粉预拌粉 粉水比例1:3 （100克粉 + 300克水）