做法简单又好吃的自制糕点

抹茶和红豆的搭配放在哪里都不会翻车

学会了做早餐或解馋小零食都棒棒哒

分享给家人朋友也很nice！ 

配方

洲星马蹄粉100ml

抹茶粉5g

椰浆150ml

白砂糖100ml

煮好的红豆 50g

此处用的是100ml量杯，可以用其它容器代替，按体积比例就行。

红豆可以用自己煮的，也可以用买的蜜红豆。

甜度可随个人口味调整。 

步骤

碗内加入100ml马蹄粉 150ml椰浆 150ml清水，搅拌均匀后过滤，得到生浆。

锅中倒入100ml清水 100ml白糖，煮开且糖融化后熄火，取50 ml生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。

将熟浆倒回剩余生浆中搅匀，再加入5g抹茶粉，充分搅拌到没有颗粒，过滤一遍。

加入50g煮好的红豆拌匀。

蒸锅放入小碗，水开后倒入抹茶红豆浆，大火蒸约15分钟至熟透

（马蹄粉会沉底，每次勺浆前要先搅匀！蒸的时间不固定看个人倒的厚度！）

蒸好后要完全晾凉再脱模~