加载中…马蹄糕椰汁冰沙详细教程
(2022-04-06 10:48:44)
标签：
马蹄粉马蹄糕美食洲星马蹄粉洲星马蹄糕 |
分类： 中式点心教学 |
家人们我一定一定安利这杯马蹄糕冰沙
你见过马蹄糕做出来啵啵吗真的绝了
清甜不腻，满满都是马蹄香
在家就能轻轻松松get
食材
洲星马蹄粉，椰汁，砂糖，马蹄，冰块
••••••••••••••••••具体做法•••••••••••••••••
1用50ml马蹄粉100ml清水搅拌过筛。
生浆就做好了
2锅中倒入100ml清水，100ml白糖，小火煮开，停火，再加入一勺马蹄粉生浆，边倒边搅拌至浓稠。
熟浆就做好了
3最后倒入剩余的生浆中，搅拌均匀。
上锅蒸
1锅中放入足量的水大火烧开。
2在模具中倒入粉浆，上锅蒸10分钟左右。
3蒸熟后一定要放晾再切一小块
这就是马蹄糕啵啵啦
冰沙做法
1马蹄削皮上锅蒸熟，搅拌机或者破壁机放入冰块马蹄一起搅碎。
2杯子放入马蹄糕粒，再放入冰沙，最后灌满椰汁就可以了。
温馨提示
1.比例都是1:5或者1:4都可以，也可以按照自己的份量来做。用同等容器就可以了
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