从来名士能萍水　自古高僧爱斗茶
——烟台山之韵茶场有限公司总经理　高敦顺

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    笔者是在山东唯一一个拥有福建会馆的烟台市采访时，认识高伦双的。最初，我们被这个精明强干的年轻小伙子吸引着，为此，我们前往烟台市山之韵有限公司，采访了他——被威海商会推荐的闽商代表。
    高氏父子，来自闽北边陲——松溪县，有着较为丰富的文化历史底蕴和积淀。松溪县民间版面已成为该县民间艺术中一颗璀璨的明珠，具有浓郁的乡土芬芳和时代气息的地方特色。因古时沿溪两岸“百里松荫”而得名，自古就有“一剑二瓷三茶”之称。松溪境内峰峦叠嶂、松青溪碧、云蒸雾抱、雨量充沛，夏无酷暑、冬无严寒，土质肥沃，无工业污染，是福建省农业生态示范县。2000年5 月被文化部命名为“中国民间版画艺术之乡”。
    高伦双说，松溪产茶历史悠久，自北宋起松溪绿茶就成为历代贡茶。境内“天下第一剑山”——湛卢山上存留的摩崖石刻“香岩”茶记，宋元时期名噪一时的九龙窑珠光青瓷茶具，松溪城郊诰屏山风景区中存留的古代茶园和至今生机勃勃的古茶树等，无不为松溪绿茶生产制作的悠久历史提供佐证。爷爷也是茶叶制作的师傅，绿茶的炒茶高手，父亲以前在老家下里学校茶厂勤工俭学，是学校培养出来做茶叶的。
    好山好水出好茶。得天独厚的自然生态环境，使松溪绿茶具有了“外形紧秀绿润、内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜”的优良品质。20世纪80年代，松溪茶叶单产和品质跃居全省前茅，被誉为“茶叶状元县”。一时间，“南有安溪，北有松溪”，一青一绿，辉映茶苑。松溪正申请中国绿茶之乡的称号，松溪要打造自己的品牌，在北京、天津、济南都有很多。
    高敦顺在十七岁的时候从学校毕业后承包学校的茶厂，茶厂经营了十多年，1985年以后开始做花茶。松溪为绿茶之乡同时也为茉莉花茶之乡，它吸引了京城百年老店茶庄到松溪政和设立基地。
    高敦顺说，他最先在淄博，由于销售不好，之后又到潍坊、烟台……最初为了开发山东的市场，首先是亏贴了一车近五吨的茶叶，才在烟台慢慢有了销售市场。
    高敦顺正因为有着闽北人的坚毅和奋进的精神。家里的茶叶销售不出去，看到别人在外面做茶叶做得很好，没有到过北方，于是就想着出来看看，不知道出来其实很苦的，刚出来的时候一个茶叶仓库，就一个人出去跑业务，每日风吹日晒，历尽艰辛。做了两三年都没赚到钱，就没回家。
    直到1993年在烟台开了第一家店面“武夷茶庄”。开店也是迫于无奈。在当年交通电信不太方便的年代，店面是唯一可以联系客户的场所，也是唯一可以得意信任的门面。尽管开始入不敷出，但是还是坚持下来了！
1996年，高敦顺把全家人接到山东了，由于从小对父亲的行业耳闻目染，老一辈有老一辈的经营方式，到了高伦双这一代就有所更新，他首先把“武夷茶庄”改为“山之韵”——意喻是山的韵味，茶之精华，天地之间的韵味。他还注册了属于自己的商标，并建了销售商务网站，把茶叶模式往电子商务方面发展，实现茶叶连锁销售。2003年还把家乡的茶场更名为“山之韵茶厂”。
    高敦顺说：“我现在逐渐把产业传给儿子，高伦双一直喜欢和商界精英交往，从其中学习知识。与高人相处的道理，和跟高手打球相同，可以提升素质”。
    对此，高伦双认为，茶叶要提升品牌和品味，现在名茶很多，但是品牌不多，松溪80%的收入靠茶叶，茶叶没有标准化。目前福建“山之韵”茶叶在烟台地区，销量上可谓是在福建人当中排在第一位的。
    高伦双说，我们家乡的茶叶很好，需要我们来维护与传播。我们的县长朱仁秀等县领导曾亲自在松溪绿茶的展台前，向展会的各国使节、茶叶专家介绍、宣传松溪绿茶，招呼过往的客人购买。
    松溪是全省茶叶大县之一，同时也是我省最大的蒸青绿茶生产基地，出口蒸青绿茶占全省总数的80％。为叫响  “松溪绿茶”品牌，该县专门成立了隶属于县政府的茶产业领导班子，抓好茶叶规模化生产，并积极组织“松溪绿茶”参加全国名优茶评比和展示活动。
    在山之韵有限公司高伦双给我们冲泡了一壶松溪茶杯明几净，缕缕清香，这代表了一种淡泊清爽，一种气定神闲，更代表一种健康时尚。可谓是“好山好水出好茶，绿茶精品松溪茶”。让我更加认识了我们闽北的商人，他们把家乡的文化，在山东大地发扬光大……