乌尤尼（艾马拉语：Uyuni）是玻利维亚的城镇，由波托西省负责管辖，位于该国西南部。

2012年人口约10,460。该地附近有世界上最大的盐沼：乌尤尼盐沼。

“Uyu”在艾马拉语表示围篱、工场、墓地等意思，“ni”则表示所有权人的后缀词语。两者合并所代表的意思是“某人的围篱”。

乌尤尼以贸易站的身份始建于1890年，镇上有着一条市场长街。

乌尤尼座落于海拔3,700米（12,100英尺）的广袤平原之上，东边有多座高山。

该地的农业并不发达，因为水源稀缺且盐度极高。

因附近有世界上最大的盐沼：乌尤尼盐沼，使得镇上的收入来源主要以观光为主。

乌尤尼每年接待超过60,000名世界各地的旅客。该地也是玻利维亚和智利两地的商业、运输往来要道，市区内设有移民局和海关。

乌尤尼因其铁道线路成为玻利维亚边境的交通枢纽。市区内有四条铁路线交会，分别来自拉巴斯、卡拉马（智利）、波托西和比亚松。

公路方面则可通往奥鲁罗、拉巴斯、苏克雷、比亚松和奥亚圭等地。

邻近也有约亚安地纳机场可供搭乘。

乌尤尼拥有世界上最大的盐沼，除了一望无际的盐滩之外，这里还有粉色火烈鸟、千年仙人掌、珍稀的蜂鸟以及完全由盐砖建造的宾馆，这使乌尤尼盐沼成为游客在南美的必游之地。