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常食花粉能使人们增强体力和耐力，也能增大肺活量和消除疲劳感等。经研究发现，花粉对人体发育、增强体质、廷年益寿以及防治老年病有明显的疗效。我国古代，对花粉的应用，很早就有丰富的经验。两千年前的《神农本草经》记载，香蒲花粉、又名蒲黄，列为上品，味甘平、消瘀、止血、聪耳明目，久服轻身耐老。唐《新修本草》收藏松花花粉，一各松黄，“甘温无毒，润心肺，除风止血，亦可酿酒”，酒服令人轻身。长期以来，笔者父亲将松花、粟花等120种的花瓣、花蕊与其中花粉，分别进行过药效对照研究，其中，粟花、松花等63种的花粉比其花瓣、花蕊，药效高9.7～18.5%；银花等45种的花粉比其花瓣、花蕊，药效相等或稍差；红花等12种的花粉，比其花瓣、花蕊，药效差7.3～10.9%。

从这里可以清楚地看出，我国古代将花朵作为药用，实际上就是这些花粉所起的作用。

花粉的功效归纳起来：

1、它是天然营养食物和养生抗老珍宝

花粉是植物生命的基源、是植株精华的浓缩物。它含有的蛋白质和必需氨基酸、碳水化合物、必需脂肪酸、各种维生素以及各种维量元素都赋予人们具有老少咸宜的营养补益和食疗的绝妙效能。一般在正常饮食的基础上，每人每天吃用花粉20～30g，效果明显。

花粉能使人廷缓衰老，为什么呢？就是因为花粉具有各种成分，供给人们“完全性”营养达到综合作用的结果。具体地说，花粉供人体补充营养要素，提高免疫活力、增强新陈代谢、调节内分泌功能，增加应激能力等许多方面都对廷缓衰老有益。花粉中的许多物质，例如维生素C和E能阻止人体生物膜氧化过程，因此说花粉是养生抗老的佳品，毫不夸张。

2、花粉是机体免疫功能的促进剂

许多实验观察表明，用花粉掺合饲料以一定量喂饲动物，可以促进生长发育，不但动物的体重增加，而且其肝脏，脾脏及内分泌腺体明显发达。实验综合说明，花粉是通过促进机体免疫功能，特别是促进与肿瘤免疫密切相关的T淋巴细胞和巨噬细胞的免疫活性，以增强机体对异物（肿瘤）的抵抗作用。

3、花粉是疗效良好的神奇药物

前苏联在第二届国际蜂疗学术讨论会上报道，用蜂巢花粉治疗20例低血红蛋白性贫血患者。所有获得蜂粮治疗的病人不开给其它抗贫血药物。经治疗病情好转，表现为精神饱满，食欲增加，心情愉快，体重增加；头痛、虚弱无力、头晕皆息失。花粉制剂“复方花粉片”、“花粉精胶囊”、“灵芝花粉片”证实防治前列腺疾病有效；花粉能治疗精神抑郁综合症，疲惫衰弱人和酒精中毒患者效果良好；花粉还能治疗高脂血症患者和防治动脉粥样硬化症。总之药粉对人体有许多方面的功效，笔者父亲研制的“维尔泰”口服液，经运动员服用后，实验证明，他们背肌有力，握力提高，肺活量增加，并能有效地清除疲劳也说明于此。

4、花粉是既能内服又可外敷的天然美容佳品

花粉的美容功效，早见于我国最早的一部药物专著《神农本草经》，以后《本草衍义》、《本草经流》、《本草纲目》等不少医药经典和许多传记中都有花粉养颜美容的记述。古代一些美女和皇妃，都是爱用花粉的。彭大翼在《山堂肆考饮食卷二》中提到了唐代武则天是一个花粉嗜癖者，常令宫女采收花粉制作“花精糕”，自食和分赐群臣。清代德合的《御香缥缈录》中也记述了慈禧太后常用花粉制作“花露”来保健美容。明代董小苑不论在冒辟疆家里，还是在顺治皇帝宫中，都爱用花粉作成食品。据考证汉光武宫中的丽娟常服花粉做的香丸，故有“丽娟气馥如兰，呵气结成香雾”之说。唐代元宰之妾薜瑶英自幼服食花粉做的“内服美容丸”，笑语生香，元宰称为“香珠”。晋代葛洪的《抱朴子》中记述了南阳郦县山中有因花粉堕入水中的“甘谷”妇女饮用能袪病和美容。唐代张泌的《妆楼记》和刘恂的《岭表录异》均记述了晋代句州双角山下有口“美人井”，因松花粉等飘散于井中。故井边人家多美女，石崇不惜重金买了其中一位沉鱼落雁的绿珠。又如唐代李商隐患了尿毒症，老伴也患了妇科病。经人指点食用了玉米和高梁花粉后，吟有“标林蜀黍满山岗，穗条迎风散异香。借问健身何物好？天心揺落玉花黄”。宋代苏东坡不仅写了《蜜酒歌》，而且写了《花粉歌》：“一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐杏花粉各五钱，两斤白蜜一齐捣。吃也好，浴也好，红白容颜直到老。”中国古代应用花粉美容的事例很多，不胜枚举。

近代国际上不少专家们对花粉的研究与应用，取得了多方面的成功。日本岩波洋造博士在《植物的性》一书中指出：“花粉几乎含有自然界全部营养素”。故有世界花粉流行语：“花粉是全能营养源”、“花粉是微型营养库”。例如用花粉浸膏、蜂蜡、硼酸钠和硫酸镁制成的皮肤营养膏；还有用花粉、蜂蜜、王浆制成的“健美霜”和“花粉健美酥”等。

我国自古以来把花粉用作治疗、保健、美容，积累了不少宝贵经验，取得了满意效果，现代应用花粉，部分妇女已形成花粉为日常必备品。