世界长寿之乡如皋的吴窑镇是闻名遐迩的“银杏之乡”、“山羊之乡”。位于吴窑镇区的“中国山羊交易城”是华东地区最大的山羊交易专业市场，年成交山羊数量超百万只。而该镇的君子食品厂则是一家专门从事羊产品加工、销售于一体的“羊”企业。该厂拥有按现代工艺要求设计的标准化厂房和先进的食品生产设备，领先行业的生产工艺技术，采用独特的工艺，开发生产了红烧羊肉、白烧羊肉、干切羊肉、手抓羊肉、羊肚、羊蹄、羊眼、羊鞭等十多个“祯祥”牌君子羊肉系列产品，以其“味道独特、品质过硬”受到广大消费者的一致好评。

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2009年成立以来，君子食品厂为确保羊肉的品质，着力打造一条从农户散养到加工再到销售的产业链，从羊种选择、散养防疫、屠宰加工、包装贮运等环节进行监控，全过程严格遵照国家食品卫生标准，制作过程中不添加任何添加剂、防腐剂。君子羊肉因其肉质鲜美细嫩，被食客们奉为百食不厌的上等佳肴；2012年“祯祥”牌熟羊肉被评为“南通名牌产品”。这个来自世界长寿乡的“羊”食品，已经跟随着游客的脚步，端上了千家万户的餐桌，走向五湖四海。

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