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2013年6月13日，我国正绘制“重金属污染图”的消息引发各界关注。从江苏省环保厅召开的新闻发布会上获悉，根据国家的要求，江苏省对土壤环境开展了调查，正进行系统的数据整理。另外，环保部门还对江苏的基本农田开展了监测，各个监测点达标率在92%到98%之间不等，土壤总体较“健康”。其中，关于如皋土壤研究发现如皋长寿秘密与如皋的土壤息息相关。

国内首个土壤微量元素与长寿关系的研究课题《江苏如皋市长寿人群产生的地球化学条件》研究发现，如皋之所以人长寿、百岁老人多，与当地土壤的微量元素有关。专家介绍，土壤是环境最基本的单元，影响着其他单元，尤其是水和作物的物质组成，进而影响人体健康。如皋的百岁老人的比率总体上自东向西、自北向南逐渐递减，东北部较集中，中部、西部较少；90岁以上人口分布也如此。这一特征，与土壤类型的分布极其相似，长寿现象与土壤环境有相。

专家在如皋选择了1000多个土壤采集点，将其中微量元素分3类进行研究：第一类是有效态硒、锌、硼、镍等，在如皋的分布特征为北-东-东南部较高，中西部较低，与长寿人口比例的空间分布极为相似；第二类是有效态锰和钴，分布自西向东、自南向北递减，与长寿人口比例分布完全相反；第三类是有效态铜和铁，分布特征与长寿人口比例分布基本无相似之处。硒有抗衰老、防癌变的作用；锌能维持细胞膜稳定性，并参与酶的代谢，提高免疫功能；硼影响人体钙、维生素D、氨基酸或蛋白质等营养成分的代谢。专家表示“土壤中微量元素的含量及其组合正好适合人体，通过食物链，长寿区的人们长期从环境中获取这些微量元素，抗衰老能力更强。”

如皋长寿秘密主要有环境养根，勤劳养筋，艺文养神。

环境与水土有关，前面已经稍作介绍。勤劳和艺文与长寿的关系，您可以来世界长寿乡如皋，仔细体会，用心品味，而且我们的中国长寿城、中国长寿博物馆里有较为详细的介绍。